长安蔬菜配送生鲜蔬菜配送长安蔬菜配送从配送客户分类来说主要分为食材蔬菜配送，企事业食堂、酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。清晰的客户***能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说来说，做好客户***之后，接下来的一步就是找到对应的客户，比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤，开始就***好了食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄指挥学院的食堂这个客户后，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至今日已经占据国内院校的80%的食材配送份额，每年的营业额就有几百亿，成为了蔬菜配送行业的巨头。可以这么说，找到清晰的客群***并取得客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的步。蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够***，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地的。标品***主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。（3）所以在注重效率的过程中，我们也看到了质量的重要性。如果要注重蔬菜和蔬菜的配送效率，其实对整个产业链的要求都很高。你可以看到很多人在整个产业链中扮演着非常重要的角色。东莞蔬菜配送的一台小型装载机需要掌握大量的蔬菜***知识，甚至一些机械知识，以及如何保证运输过程中的安全。（4）所以效率在不断提高，但我们仍然需要面对成本问题。事实上，整个东莞蔬菜配送行业都在试图通过一定的方式降低整个配送的成本。毕竟，从目前来看，运输成本还有下降的空间。我们应该看看怎样才能全方面降低成本效益。)