企业视频展播，请点击播放视频作者：山东恒尔工业装备有限公司燃气夹层锅操作方法蒸煮锅操作步骤开启阀门，引燃，人工添加植物油，待油温度超过烹制温度时，添加适量的物料，羊汤电加热炒锅商用，人工翻锅、搅拌，不锈钢电加热炒锅商用，使物料在锅里匀称遇热。待物料生产加工结束后，关气歇火，旋转手柄，根据蜗轮蜗杆、蜗杆传动设备，使锅体转动歪斜，将物料倒进另一器皿内。二、电加热夹层锅归类1、按构造方式归类：可倾式电加热夹层锅、立柱式电加热夹层锅；2、按加工工艺必须：一般搅拌电加热夹层锅、刮边刮底搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅电加热炒锅商用夹层锅夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过260℃。(由电控箱控制)，适时并注意调整温度;适当超260℃以上工作时要注意油温、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，酱牛羊肉电加热炒锅商用，损坏设备。燃气夹层锅特点1、特点，火力猛，节能，热效率较同类产品进步25%左右。2、燃气夹层锅耗气量：比同类夹层锅降低20%左右。3、温度可控性较高，可控温度高可以达到300℃左右。4、该夹层锅的的燃料严禁使用油。5、该夹层锅采用燃气加热对坏境的污染少，燃料可以充分燃烧。电加热炒锅商用夹层锅维护与***1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换填料。2、控制箱应定期检查，如有故障要即时调整或修理。3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，广东电加热炒锅商用，用煤油或柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，再次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。4、防锈油漆剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。5、本不锈钢夹层锅外层锅体使用4.5～5.5毫米厚的不锈钢钢板或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。6、本锅不锈钢的衔接和不锈钢与不同钢材连接处的衔接，应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不宜采用除此以外的牌号。注：因用户使用要求不同，本使用说明书如与设备有出入，以实际设备为准。电加热炒锅商用广东电加热炒锅商用-山东恒尔工业装备-不锈钢电加热炒锅商用由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司（）在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，山东恒尔工业装备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：孙经理。)