鸽子蛋有哪些营养和***？我们都知道鸡蛋富含蛋白质，蛋对我们的身体很有好处，但你知道嘛，还有一种蛋也是非常有营养的，那就是鸽子蛋，鸽子蛋又被叫做鸽卵，是禽类鸽子所产的蛋，与鸡蛋不同的是，鸽子蛋比较的小巧玲珑，鸽子蛋出售，外壳是一种淡淡的粉红色，且表面光洁细腻，下面小编来分享一下，河北鸽子蛋，鸽子蛋的营养和***都有哪些吧。1、补充营养鸽子蛋很有丰富的蛋白质，蛋白质是***生命活动的基础物质，蛋白质能帮助***补充营养，维持正常的生理活动。蛋白质的补充还有助于提高***的，增强体质，对抗***。2、预防鸽子蛋中含有丰富的铁元素，多吃鸽子蛋，能帮助预防，帮助皮肤***红润光泽的好食物3、预防骨质疏松鸽子蛋中含有丰富的钙，磷，镁等矿物质，这些矿物质都是***骨骼的重要组成元素，能帮助预防骨质疏松，同时鸽子蛋中含有的***D还有助于钙的吸收，帮助***补钙。4、益智补脑鸽子蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高强度脑力活动的“基石”，可以说是脑力劳动者的补养品。5、鸽子蛋中含有丰富的核黄素（***B2），是鸡蛋中核黄素的的3.5倍，核黄素有，的***。鸽子蛋可以说是孕妇、儿童、等人群的高机营养品，《本草适原》一书中也记载了鸽子蛋“久患虚赢者，食之有益。”这也就说明了鸽子蛋对人们是大有益处的，营养价值也是很高的，想要了解更多关于鸽子蛋的知识，欢迎随时来咨询小编。鸽子蛋的营养价值鸽子蛋跟鸡蛋一样，是我们生活中一种营养高的食物，但是我们经常会吃到鸡蛋，鸭蛋，不知道大家对于鸽子蛋有没有了解，那么鸽子蛋的有什么营养呢？我们平时吃的较多的蛋类就是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，鸽子蛋虽然也有人食用，不过却是较小的一部分。别看它小小的一个，但是鸽子蛋的营养价值可是高呢，而且其***价值也特别高，被誉为动物之人参。那它到底有哪些营养价值呢？我们一起来看看。鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩理想的滋补佳品，被称为“动物人参”，同时它也是宴席上的一道时尚菜。鸽子蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、钙、***D等营养成分，易于消化吸收，小孩子常吃可预防健康问题。鸽子蛋对女人特别滋补，鸽子蛋供应商，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、***和铁等成分，营养价值高。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3倍多，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋。所以多吃鸽蛋还是有好处的。小编想问大家一个问题，大家有没有品尝过鸽子蛋呢？没有尝试过的一定要来购买尝一尝哦。相信大家都知道像鸡蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋等这些禽类的蛋为我们大家身体提供了很好的营养源，而且这些是我们平时常见的一些禽类的蛋，但是相比起来，鸽子蛋要比其他蛋类贵很多。但是由于它的营养价值要比鸡蛋等高很多，所以还是有不少朋友不惜花重金来购买鸽子蛋，只为它的营养丰富和鲜美，鸽子蛋营养，而且近几年来，喜欢食用鸽子蛋的朋友们越来越多，导致市场上的鸽子蛋有些供不应求，毕竟鸽子确实是没有母鸡产蛋率高。那么使用过鸽子蛋的朋友们有没有发现鸽子蛋的蛋白是透明的，你们知道这是为什么吗？这与它的成分有关吗?别着急，小编带大家简单的了解一下吧。经常食用鸽子蛋的人应该会发现，有的鸽子蛋煮熟之后蛋白是透明的，但也有的鸽子蛋煮熟之后蛋白是不透明的。有人指出鸽子蛋透不透明肯定和蛋清的蛋白质组成有关，也和蛋白质形成的条件和结构有关。也有说法称蛋白透不透明与鸽子蛋的新鲜程度有关，刚刚下的鸽子蛋煮熟的蛋白一般是不透明的，而放置三四天后的鸽子蛋煮熟之后蛋白一般是透明的。因为这三四天往往鸽子蛋的蛋白成分会发生一定的变化。而且，从鸽子下蛋到鸽子蛋被端上我们的餐桌需要一定时间，普通消费者吃到鸽子刚下的鸽子蛋的机会比较少，因而大多数消费者会有鸽子蛋的蛋白都是透明的感觉。大家是不是也是这样认为呢？欢迎有需要鸽子蛋的朋友们来电咨询我们呦。鸽子蛋出售-山东中鹏农牧(在线咨询)-河北鸽子蛋由山东中鹏农牧有限公司提供。山东中鹏农牧有限公司（）有实力，信誉好，在山东泰安的禽类等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进山东中鹏农牧和您携手步入辉煌，共创美好未来！)