肉丸斩拌机设备品质***无忧「在线咨询」
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市华邦机械有限公司千叶豆腐斩拌机采用不锈钢材质制作,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,可以选配德国进口刀具。轴承选用大规格进口轴承,4种密封形成,大大提高了轴承的耐用度。斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢装置,自动出料装置。千叶豆腐斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪、豆制品等主要原料精细的切成肉馅或肉泥等产品,同时将其它原料如水、辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料的发热量,细度好,大程度的提高了产品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机转速达到4500转,整机采用SUS304材质,大功率电机,变频控制系统,能省电30%,并能保护电路的其它功能不受损伤。斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。主要部件采用;(所有型号均可选配变频、人机界面控制)。斩拌机是用来对肉斩拌切碎的工具,他的出现大大提高了肉产品加工厂的生产效率,他能够使肉斩切均匀,也有利于肉的保存。该设备的主要作用是斩刀高速旋转的战且作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到佳的组合,斩拌机斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。在部分肉制品加工过程中往往需要对大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白的需要,那么就必须要用到斩拌机进行操作。斩拌机***制造变频调速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。如采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。)