最近几年雾霾问题成为人们关注度很高的一个热点，国家查环保工作也开展的越来越严谨，所以烧烤排放出来的油烟作为空气污染之一，将接受考验。由此无烟净化烧烤炉作为有望改变烧烤行业的净环保无烟烧烤炉行业也正呈现出多元化的特征，全国各地纷纷建设专业市场，通过产地型与流通型、大型与中小型、综合型与单一型合理搭配，相辅相成的格局为行业发展注入新的动力无烟烧烤炉悄然走进千万商家无烟烧烤炉的使用场合已经不仅仅局限在烧烤店这一专一的传统美食上了，作为无烟烧烤炉的厂家，我们了解到现在并不是开烧烤店的只卖烧烤了，他们可能会带一些炒菜、麻辣烫等相关的菜品，满足不同的客户需求。总之现在餐饮行业都在不断的综合发展，比如一些酒店、饭店、简餐店里面也会开始卖烧烤了，以此吸引更多的客源。但是传统的烧烤炉子已经不能满足时代的需求了，比如说在商场中央、在厨房内部、在商场中不可能会让产生油烟的。所以无烟木炭烧烤炉及解决了油烟问题，可以在室内难以使用而且不改变木炭烧烤的美食口感。所以净化烧烤炉已经开始走进千万商家。无烟烧烤炉的科技则是利用了世界的全新技术，采用不锈钢材料制作，以液化气为燃料，通过红外线板燃烧加热，不需预热即可烧烤，而且由于设计独特，红外线板与食物成90度垂直构造，使之在烧烤时避免食品和调味品渗出的油脂掉落产生浓烟，达到了无烟无油的目的，具有，节能环保，清洁卫生，方便快捷等特点，成为了烧烤设备的带头人。无烟烧烤炉共分为四大类：木炭无烟烧烤炉、燃气无烟烧烤炉、电热无烟烧烤炉、微波无烟烧烤炉。他们也在各自的领域有着自己的贡献，得到了各界人士的欢迎，这些无烟烧烤炉有着不同的工作原理：木炭无烟烧烤炉的原理是木炭在燃烧的过程中是释放的一氧1化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。)