蔬菜风幕柜岛柜的学名是卧式玻璃门转换型冷藏冷冻柜。岛柜作为商用冷柜的一个代表性品类，主要用于超市、便利店、酒店等存放汤圆，水饺、海鲜、粽子等需要冷冻储存的食物。岛柜通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，从而起到延长保质期的作用。冷柜异形柜系列顶开单温冷柜顶开双温冷柜圆弧玻璃门变温系列平面玻璃门变温系列岛柜系列采用***的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量蔬菜风幕柜蜂窝式微出风，出风均匀，食品不易风干；***的背吹制冷系统，递增层流优化风幕，柜温均匀；制冷剂传送管及制冷系统采用国标纯铜管，制冷快，防止制冷剂外流；压缩机组，一体式制冷方式，真正做到低噪音，高能效，环保节能，安全，稳定；侧板采用中空钢化玻璃设计，防雾，进一步增强柜内物品的展示效果；采用***的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量。蔬菜风幕柜原则一、应遵循“先入先出”原则，并将食品及原料在保质期内食用或使用。二、同一冷藏（冻）室存放食品或原料较多时，要采用隔板、隔架分开放置，防止压摞堆放。三、冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开，避免生熟交叉污染，存放生食品的不得存放熟食品，存放熟食品的也不得存放生食品，同时生食品、原料与半成品，半成品与成品也要分开存放。对较大的可按***密闭的冷藏（冻）室分开存放，家庭用应遵循上熟下生的存放原则。)