面食是我国传统的小吃美食,各色面食种类中,牛肉面是很多白领年轻人都非常喜欢的面食是我国传统的小吃美食，各色面食种类中，牛肉面是很多白领年轻人都非常喜欢的。牛肉面汤汁浓郁味道鲜美，大片大片的牛肉也是让人吃的非常过瘾。特别是牛港记牛肉面，分量十足价格还实惠，而且餐品质量非常有保障。随着餐饮市场的需求不断扩大，我们的牛肉面连锁门店也是不断扩张，超高的盈利能力也是吸引了不少***者。面馆加盟模式总体来说分为两大类，一种是傻瓜式、保姆式，还有一种是技术教学型。先说下一类傻瓜式、保姆式，这一类加盟店还是可以的，首先它有自己的***厨房或与工厂有加工合作，能提供给加盟者一些主要的原材料，比如说陕西面的速冻面饼、重庆小面的塑封鲜面条、肉夹馍饼和各类调料，非常精细化、标准化的操作，能让加盟者做到口味口感与总店无二。有些人觉得“酒香不怕巷子深”，其实那是一个错误的观念，酒香也要善于宣传，让更多的人知道，销路才能更好。对于特色面馆加盟也是如此，当你开面馆的时候，坐等客人那肯定是不行的，现在面馆那么多，你的面馆毫不起眼的话，怎么能吸引人们的目光。所以宣传到位很重要，特别是要打响刚开始的一炮，通过一系列的宣传引起人们的兴趣，让人们愿意来你的面馆品尝。人可以说都是感观动物，来到面馆以后，都会有一个感觉，如果店面布置温馨舒适的话，那无疑会增加食客的好感。特别是卫生要过关，给人一种清洁感，这又能给你的面馆加分不少。店员在接待客人的时候一定要把握好度，不要过于热情，也不要过于冷淡，给人一种不热情的感觉，要不卑不亢，以舒服为度。现在的许多人都没有什么耐心的，更何况要是在早晨的话，人们更是赶着去上班，如果太慢，肯定等的心急，为了吃一碗面而迟到了，这对于许多人来说，是不值得的。所以上面的速度一定要快。)