马龙果蔬汁饮料厂家欢迎来电,果蔬汁饮料选品世
***是为了更美,但是以牺牲健康为代价的美肯定是不明智,不长久的。关于喝果蔬汁,我们想提醒大家:1、果蔬汁不适合每个人,尤其是脾胃本就虚弱,能量不足的人不建议喝。2、果蔬汁不能天天喝,长期喝,如果要喝的话建议在中午阳气比较足的时候喝。3、如果已经出现大便总是稀稀的,月经不顺畅,脸上冒痘,经常胃痛……等症状,表示身体已经在给出信号,不只是果蔬汁,一切生冷的,冰凉的东西都应该戒掉了。其工艺流程如下:原料选择→预处理→破碎→榨汁→粗滤→澄清→精滤→均质→脱气→浓缩等。粗滤前的工序不同产品基本相同,以后的工序多为某一产品的特定工序。原料选择质量要求如下:①原料新鲜;②供制汁的原料应优良好的风味和芳香、色泽稳定、酸度使中,并在加工和贮存过程仍保持优良品质;③汁液丰富,取汁容易,出汁率较高;④无病虫害,无腐烂。作为果品原料(包含蔬菜中的果菜类),要求成熟度高;⑤蔬菜中的块根类萝卜,叶菜类,食用菌以及一些瓜类,要求纤维少,肉质细嫩,适时采收。吸附澄清法:通过加入表面积大具有吸附能力的物质,吸附果汁中的一些蛋白质、多酚类物质等。蜂蜜澄清法:低浓度的蜂蜜具有澄清效果,并具有防褐变作用。过滤(精滤)(1)压滤法果汁压滤可采用硅藻土过滤和填料过滤器过滤。(2)真空过滤法真空过滤法是过滤筛内产生真空,利用压力差使果汁渗过助滤剂,得到澄清果汁。此外,还可用离心分离法除去果汁中的沉淀物,也能获得满意的果汁质量。)
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