简单说都是指的食品生产许可。SC是QS的进化版。以前的食品生产许可是用QS表示，也就是“QiyeshipinShengchanxuke”的拼音缩写，获证企业会在包装标签上印刷那个蓝色QS标志。15年10月，新的食品生产许可管理办法开始实施，就用SC替代了QS，SC许可没有任何标志，只是会在包装上印刷一串以SC开头的生产许可证号62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431353932。实施分类许可是食品生产分为粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，，特殊***用途配方食品，婴***配方食品，特殊膳食食品，其他食品等31个类别。过去，一提到如何鉴别食品真假，消费者就会被告知要认准QS(QualitySafety)标志。食品消费答应证丢失、损坏的，应当向原发证的食品***监视管理部门申请补办，并提交下列资料：（一）食品消费答应证补办申请书；（二）食品消费答应证丢失的，申请人应当提交在县级以上***食品***监视管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上登载丢失公告的资料；食品消费答应证损坏的，应当提交损坏的食品消费答应证原件。资料契合请求的，县级以上***食品***监视管理部门应当在受理后20个工作日内予以***。企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。从事食品生产加工的企业（含个体生产者），应按规定程序获取生产许可证。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。审查组或申请***企业应当在10个工作日内（特殊情况除外），将样品送达的检验机构进行检验。从事食品生产加工的企业（含个体生产者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转让的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。（三）有专职或者兼职的食品平安管理人员和保证食品平安的规章制度。省级、市（地）级质量技术监督部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。)