青海牛肉罐头蒸汽杀菌锅厂家推荐 佳一食品设备
山东佳一工业装备有限公司***服务承诺:购选本设备制作完毕后,将由我方本地质量技术监督局进行现场试验和检验,合格后出具《压力容器产品安全性能监督检验证书》,并同其它相关质量证明资料一并交付贵方,作为质量证明的法定文件。经营思路:人无我有、人有我新、创造优异,超越行业标准,安全、环保、简单。设备到货后,公司按用户需要时间派出***技术人员到用户现场免费设备调试、技术培训和参与验收。目前已经形成并覆盖***各省会城市及设备使用密集区的产品服务机械,使得中远的技术服务支持***、便捷、快速,有效。设备特点:◆杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。◆杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。◆针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。术语“过压”系指施加于杀菌锅的,超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。蒸汽杀菌锅中,在250℉(121.1℃)时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施加于杀菌锅的超过该15psig(103.4千帕)的压力都称之为过压。由于包装结构和/或密封类型的区别,容器对内压的承受力会有一定的局限,杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器,软包装袋,金属盘和玻璃瓶。适应范围:◆大型包装、高温蒸煮袋包装等。◆金属容器、二片铝罐。◆软包装产品:铝箔袋、高温透明袋、高温真空袋。◆塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶、碗杯包装。玻璃容器不建议使用山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城,是杀菌锅、夹层锅***供应商。经营方针:科技为依托、品质为保证、市场为导向!着我***品工业的迅速发展,食品安全受到了更多关注,同时也对杀菌设备提出了更多要求。保证食品无病原微生物和其它***物质,这是***主要的,在满足这一要求的前提下,再尽量考虑达到人们所希望的对食品的其它一些外在品质和口感要求。杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,***培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。对于立式杀菌锅,可以用压缩空气来促进水循环和确保充分的热分布。基于以上特点,这就要求厂家:要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的***初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。)
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