得宝机械(图)-小型油炸机-油炸机
薯条油炸机我公司生产的薯条加工设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考***各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性***低、能耗低、功能多、体积小、利润高,小型油炸机,使用维修方便等优点。一整套设备由清洗脱皮、切片(条)、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。一、全自动油炸薯片、薯条生产线设备:1、油炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。2、此套设备材质为304不锈钢,产量高、省人工,设备***安装调试。二、经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能:1、清洗脱皮机:采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。,损耗低。2、切片切条机:既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。3、漂烫机:将切好的薯片(条)进行漂洗、护色。3、脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。4、油水混合油炸机:此设备是***的油炸设备。因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制薯片,产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,油炸机,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制准确,因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后,将水放出,残渣会跟着水一起流出。5、脱油机:离心脱油机,将刚炸好的薯片(条)进行脱油,克服了薯片(条)含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片(条)的口感。连续油炸机和自动油炸机特点连续油炸机特点1、采用热油锅炉循环加热方式,炸制油升温迅速、油温波动小。2、在炸制过程中,引用动态滤油系统,油炸机随时清除废渣,保持炸油新鲜,解决了油渣残留致炸油劣化的问题。3、优化的锅体结构,使注油量减少,炸油周转率高。4、锅体和输送可自由分离,方便清理;振动进料,下料均匀。5、可采用燃油、燃气、燃煤等多种能源。自动油炸机特点1、集油炸、甩油、输送等功能为一体,结构紧凑,真空低温油炸机,功能齐全。2、油炸过程全部动作由PLC集中控制,自动运行,自动化程度高。3、采用***的温控系统和合理的搅拌装置,保证食品很好的油炸效果。4、燃油(汽)燃烧器供热,升温快、能耗低、热。5、油炸机设有自动和手动两种控制选择,操作更灵活。工艺流程:成型-上稀浆—上粉—上浓浆—油炸定型—风冷沥油—速冻-包装。1、成型机-利用气压跟模具将产品冲压成形,并实现脱模成排摆放在输送机上。2、上稀浆机-摆放整齐的产品通过网带输送至稀浆机,稀浆机将稀浆通过幕布式淋浆设备淋撒至产品上,为后续产品能沾上更多的淀粉做准备。3、上粉机—将淀粉通过幕布式洒下,底部输送网带通过的淀粉槽布满淀粉,产品通过时,下部跟上部都能沾上淀粉。4、浓浆机—V型凹槽设计,上网带底部,油炸机价格,下网带均全部浸入浓浆中,产品经由下网带输送过程,能被浓浆包裹,全部涂上一层浓浆。5、油炸机-前部分进行板式定型,后部采用乙型网带输送,整个过程产品全部浸入油中,恒温定时油炸,将表层的淀粉炸熟定型。6、风冷输送机—将油炸后的产品输送至速冻机的过程,吹掉油炸机表面的浮油,并对产品进行预冷。7、速冻机—零下40度对产品进行速冻,速冻后产品中心温度达到零下18度,瞬间速冻产品,瞬间定格产品色泽跟柔韧性。得宝机械(图)-小型油炸机-油炸机由石家庄得宝机械制造有限公司提供。石家庄得宝机械制造有限公司()是河北石家庄,休闲食品加工设备的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在得宝机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创得宝机械更加美好的未来。)
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