食堂承包公司的优势1、菜谱花样变化无穷食堂承包公司有定期更换菜谱，有不同品种的菜式，营养搭配均衡。员工可品尝到不同口味的菜式。做饭堂承包的人员对口感和健康的经验有一定的***判断，怎么做菜好吃，怎么进行营养搭配，有汤有热菜有凉菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能让人爱吃，这些是承包商人员都要掌握的知识。饭堂人员不断地通过各个食堂及厨师的经营交流，使就餐员工吃到更丰富多彩的美味佳肴。除非是客户员工特爱吃的菜式或客户有要求的，否则我司各食堂的每周菜谱均不允许有重复菜品的现象。2、特色餐饮随时开设由于专注餐饮，***的餐饮公司还会对不同的客户提供相应的特色餐饮服务。风味各异的麻辣烫及西式快餐极受青年人喜爱；丰富的面食窗口广受北方人欢迎，南方人多的则开设点心小吃如竹筒饭；吃久了竹筒饭就改成煲仔饭等等。3、养殖基地餐饮公司在采购上要求货源统一，固定大米和油类的供应商，同时有自己的养殖基地，又与其它基地签订了长期购销合同，原材料直接从基地采集并配送到各企业饭堂。减少了中间各物流环节的费用，物美价廉，能保证长期的服务。食堂承包如何选择供应商呢？1、调查食堂承包公司的***范围：工厂食堂承包普通就餐人数较多，所以选择承包商的时分一定要谨慎，谨慎评价承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传材料能否相符。由于有些只要简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事情屡见不鲜。2、查看公司的真实荣誉资质：看公司的停业执照，能否是合法正轨的公司，蕞好有本人的荣誉资质；3、看公司能否具备胜利的饭堂管理形式：调查一家餐饮公司，应请求承包商讲解及提供管理形式，实地调查管理形式的施行效果.良好的管理形式能够确保食堂正常顺利的运营；能够实地的调查一下公司协作的客户，食堂停顿运营状况，以便更分明的理解该公司；4、看能否具备庞大的物流中心：由于做任何消费都需求利润来维持，利润从哪里来？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心能否保证饭菜质量的关键.目前合肥人世烟火餐饮效劳有限公司采用***的副食品配送基地，集中大批量采购，分地域配送，很大水平上保证了食品平安，同时大大降低公司本钱开支。5、能否具备范围化运营：良好的协作必需树立在承包商安康的赢利形式之上，庞大的采购量是价钱竞争力的根底，范围化营运可进一步控制和缩减运营本钱，为客户提供更好的效劳。食堂承包现在已是司空见惯的事情，但是在承包的过程现的问题依然是如出一辙，菜色不好、品种不全等问题已是吃客们经常会抱怨的地方，今天我们给大家总结下究竟。一个食堂承包的好坏，直接影响到员工工作、学生学习的积极性及对企业和学校的归属感，鸿迅膳食食堂承包常会遇到以下这些问题：1、食堂那些人不知怎么搞的，翻来覆去就那么几样菜，菜色也不好，更别说口味;2、食堂的职工已经在这个地方工作了多年,形成了严重的惰性，卫生不堪入目；3、已经付出了昂贵的采购成本，就是感觉得不到货真价实的伙食；4、食堂的职工态度实在恶劣不好吃是吗，那你自己到外面吃去；5、正在建新厂，刚好愁着员工伙食该怎样安排；6、外送的快餐，不太清楚制作过程，卫生状况没底；上面是对“鸿迅膳食饭堂承包经常出现的问题”做出的总结，话说食人者，一个好的食堂承包能够给员工以及学生的积极性及归属感起着积极的作用，因此不论是企业还是学校都应选择一个好的食堂承包单位。鸿迅膳食也一直在努力的改进这些问题。近公司在管理上有了严格的规定。制定了6T计划。6T就是：T代表“天”（TIAN）字的拼音的个字母六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进而且不定期的进行各个食堂的***。鸿迅膳食一直在坚持为顾客提供一个安心的饭堂。)