羊蹄凉水下锅加少许白酒烫10酱焖羊蹄配料:羊蹄1000g、黄豆酱80g、花椒15g、大料3个、香叶4片、桂皮1块、大葱4段、生姜1块、冰糖10g、盐4g、油30ml烹饪步骤:1.羊蹄用白醋水浸泡3-4小时，天津羊肉批发，去除羊膻味，用刀剁开备用。羊蹄凉水下锅加少许白酒焯烫10-15分钟，捞出后洗净血沫。2.桂皮香叶花椒大料备用。3.生姜拍扁，葱切段备用。4.盐冰糖备用。5.黄豆酱备用，天津羊肉，1小瓶正好80g。6.所有材料放入高压锅，放入焯好的羊蹄，加入水，水面儿和羊蹄齐平即可7.高压锅定到炖肉（普通高压锅30分钟）烹饪结束装盘即可。大葱炒孜然羊肉:步，大家需要准备的食材有孜然，大葱鲜羊肉大葱炒孜然羊肉:步，大家需要准备的食材有孜然，大葱，鲜羊肉。羊肉切成薄片，先放在一边，加糖少许，加适量的盐、再加胡椒粉少许、同时鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许，讲这些一起拌均匀。大葱斜切成片，葱白和葱青要分开；第二步，天津羊肉出售，炒锅中下两勺油，油五成热的时候，加入葱白片，有了香味就可以出锅，然后羊肉片炒开，将羊肉片炒到变色，这时候下辣椒粉少许、一勺孜然，一起炒均匀，加入洒水少许，加盖闷一会儿，然后就可以关火了，开盖后淋一点麻油，上碟。孜然羊肉食材：羊肉片300克、姜丝适量，葱花适量洋葱适量，香菜适量、孜然粒2克生抽5克、盐3克，淀粉5克、食用油5毫升做法：1.碗中倒入羊肉片300g，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g，騰制15分钟。2.冷锅热油5ml，天津羊肉价格，下脆制好的羊肉爆炒2分钟。3.加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3g翻炒均匀。4.倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅。天津羊肉出售-明欣餐饮公司-天津羊肉由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司（）在羊肉这一领域倾注了诸多的热忱和热情，明欣餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：王经理。)