广州碧溪有机农业有限公司----黄埔果蔬配送公司；因为一系列的防护流程，每次进出仓库的时间长了不少，但是由于疫情原因，很多餐厅都停业了，这也导致餐厅订单大幅减少，所以配送的需求量也相应减少。“原来每天有差不多150多辆车来取货，但现在每天差不多只有七、八十辆，减少了将近一半，所以虽然防护工作增加了车辆进出的时间，但是整体等候的时间还是少了很多，这样我们还能两班倒，相比疫情之前清闲了一些。疫情对餐饮行业造成重创，对于这类抗风险能力较弱的中小餐饮企业或许是致命的，希望疫情能够快点过去，餐厅的经营能够重回正轨。我今天要配送11单，相比之前也少了一半”。所有菜品全部按照进价销售，帮助张维拓展蔬菜的销售渠道。就这样，经过前期的沟通和调试，落实企业社会责任，采用新购物模式复工复产，就是为了保障民需，新鲜菜从农户田间地头采摘，确保蔬菜的品质安全与新鲜，实现了基地源头直供。疫情防控期间，为了让广大市民朋友们既减少出门，又能吃上新鲜的绍兴本地蔬菜，绍兴市农业农村局联系了市内部分蔬菜生产基地直送点，方便市民采购。小区业委会或居民自行“凑单”达到配送份数后请联系基地即可。由于该餐厅是单体餐厅，在这个特殊时期也很难短时间内搭建起自己的配送和订餐渠道，所以现在的外卖经营也全部依靠外卖平台完成，而平台的高佣金也正在成为餐厅现阶段的主要压力之一，这也让餐厅老板开始重新思考门店的生意以后该怎么做。1、非常时期，配送工作比较麻烦，希望以一个小区为单位，建个微信群以预售的方式下单，并选择合适的基地进行配送，配送前请事先做好沟通。在当天中午左右就完成了一天的配送工作，回到站点开始准备第二天的配送。看看在蔬菜供应的源头目前的生产供应情况。基地负责人李兴华早已开始在大棚工作，筹备次日美菜等经销商需要的蔬菜。李兴华说，现在是蔬菜种植的淡季，绿叶蔬菜的成熟周期大约在50天左右，夏天旺季的时候大概只需要25天。经过此次“疫情检验”，蔬菜配送暴露的问题也有很多，比如货源供应不足、价格设置略高、质量参差不齐、配送不及时以及严重的人手短缺问题都很突出。现在蔬菜基地的生产和供应一切正常，蔬菜产量也与往年同期相当，保障供应没有问题。在农村乡镇赶集卖蔬菜的人都知道，平常我们主要是用小货车拉货到镇上租好摊位就等顾客***买菜了。有时我们运气好的话一天可以销售一两千斤的货，但如果有一些季节农村的新鲜蔬菜较多或同行竞争太过于激烈，那我们的销售额就大打折扣了，所以我们平时可以做一些蔬菜配送。将农户们自家种植的和当地蔬菜基地的新鲜蔬菜收集起来，同时在微信朋友圈发动团购活动，以每组20元、5斤蔬菜、10组起团的方式，免费打包配送到市民家门口，打通供需环节并实现无接触配送。非常时期，配送工作比较麻烦，希望以一个小区为单位，建个微信群以预售的方式下单，并选择合适的基地进行配送，配送前请事先做好沟通。、所有配送蔬菜以套餐交易，不提供现场挑拣、称重，做好现场秩序维护，扫码付费，有序取货，减少人员集聚和逗留时间，加强安全防范。同时，还保证了全程无接触配送，所有蔬菜经过采摘、打包、分拣后，全部由冷链配送车辆从田间地头配送到社区门口，进行全程的供应链追溯，在配送过程中严格为分拣人员、配送人员、配送车辆做好消菌，保证每一颗到市民手中的蔬菜都新鲜安全。疫情下，为了打通蔬菜“后一公里”，多元化的蔬菜配送当之无愧成为保障民生稳定的重要推手；在此之下，人们不得不开始思考：当大家习惯配送到家服务之后，“蔬菜配送”会不会发展成一种趋势继而成为新的“暴利”商机？不可否认，疫情的爆发很大程度上影响及改变了“买菜”的方式，之前习惯去菜场的，但是这次之后，可能会习惯在app、微信群里买菜；小编跟随蔬菜供应平台的一线配送员体验了整个过程广州碧溪有机农业有限公司----黄埔果蔬配送公司。但是，理性来看，选择线上买菜对于一部人来说也只是无奈之举。小区零散户.大家都知道现在很多乡镇都新建了小区，而有的年轻人却不喜欢上街或没时间上街买菜。所以我们可在各小区分发微信接单，当然这个过程就稍稍长一点了。像我有一个亲戚在小区里面做，他没事就帮我去宣传了。)