化学性质消毒氯化钙结构式5%水溶液pH值4.5~9.2。1.7%水溶液等渗。该品以碳酸钙和盐酸为原料制得，为镁时的消毒。钙离子可与氟化物形成不溶性氟化钙，用于氟解救。化学反应可溶的氯化钙可用来调配一些不溶于水的钙化合物沉淀:3C***2(aq)2K3PO4(aq)→Ca3(PO4)2(s)6KCl(aq)氯化钙电解后可得出纯钙:C***2→Ca(s)Cl2(g)潍坊超达化工有限公司欢迎新老客户来电咨询！钙离子的来源游泳池水中添加氯化钙可以使池水成为pH缓冲溶液同时增加池水硬度，这样做可以较少池壁混凝土受到的侵蚀。根据勒夏特列原理和同离子效应，增加池水钙离子浓度会减缓对混凝土结构必不可少的钙化合物的溶解。在海洋水族馆的水中加入氯化钙能增加水中生物可利用钙的含量，水族馆中所养殖的软体动物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。虽然用氢氧化钙或钙反应器也能达到同样的目的，但相比之下加入氯化钙是较快的方法也是对水的pH值影响是小的。氯化钙相关限量1.GB2760-96:罐头、豆制品的凝固剂，GMP;加工助剂。GB2760-2001:软饮料0.44~3.7g/kg;调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。2.FAO/WHO(1984，mg/kg):番茄罐头，片装为800，整装为450(以Ca计);葡萄抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计);成熟豌豆罐头350(以Ca计);果酱和果冻200(以Ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用为2g/kg，与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计);酸黄瓜250;一般干酪为所用牛乳的200。0总碱金属氯化物(以N***计)/%--------------≤7。3.GB14880-94:作为营养强化剂同01202，甘油磷酸钙。4.FDA，§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;无醇饮料及饮料原浆10.22%;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;果酱和果冻0.1%;肉类制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。这样的话，一方面焦亚***钠水解，另一方面C***2和水结合形成晶体，这样才有可能放出更多的SO2。5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):浸渍或***生肉块用的蛋白酶溶液，以未处理原料重量计，≤3%。6.用作豆腐用凝固剂，在豆乳中添加4%~6%浓度的溶液，一般用量为20~25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后其脆硬性好，并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。无水氯化钙是用途广泛的干燥剂，其水溶液时重要的冷冻剂，主要用途有气体、石油、如醇、醚等的干燥剂，物品的保存剂。粉末氯化钙多用作干燥剂，同时它的水溶液也是优良的建筑防冻剂，下面，我们来看看它的日常的储存与操作注意事项。化学工业中用于制造金属钙、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂，以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、无机磷和碱性磷酸酶的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。食品工业中用作螯合剂、固化剂，如罐头、豆制品的凝固剂。用量:根据《中华人民共和***品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下:豆制品、稀奶油中使用量可按生产需要适量使用，软饮料中使用量0.44-3.7g/kg,调制水中使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1)，甜汁甜酱中使用量0.4g/kg，果酱中使用量1.0g/kg。净含量：无水氯化钙中氯化钙净含量为90%或94%以上，二水氯化钙中氯化钙净含量为70%左右。)