企业视频展播，请点击播放视频作者：河南省绿佳食品有限公司注意，毛豆一定要煮熟食用，因为生毛豆中含有一些抗营养物质，若没有煮熟，吃了以后可能会出现恶心、呕吐、等情况。毛豆是青熟时期的黄豆，因为豆荚上有许多细毛，所以有了毛豆的名字。据考证，毛豆起源于我国，已有5000多年历史。从汉始，毛豆逐渐从华北地区传到朝鲜、日本等***；16~17世纪，传入印度、欧洲；18世纪后，传入美国；1873年，在奥地利维也纳万国博览会上，中国毛豆亮相世界，加速了其向***各地的传播。这些高蛋白、高膳食纤维和高钾、镁的营养特点，对于夏季天气闷热导致的食欲不振、营养不良，以及大量出汗、中暑导致的体能低落有很好的预防作用，其高含量的膳食纤维对于控制血压、保护心脑血管***也有一定好处。怕胖的人士也可用来替代部分主食，起到既控制能量摄入，又保证营养健康的效果。你也可以现将毛豆焯一下水，这样吃起来会嫩烂一点，但是会损失一点味道，没有那么甘甜。由于毛豆中的低聚糖被消化时会产生胀气因子，过多食用能引起腹胀，胃肠功能弱的人群应该控制少量多餐；主料：羊肉750克、白萝卜200克辅料：葱、香叶、姜、八角、肉蔻、、盐、红枣各适量1.羊肉、白萝卜，葱姜、调味料备好。2.羊肉切块，过水洗一下，白萝卜切块备用，羊肉先用水焯一下，去除，焯好的羊肉捞出备用。3.把羊肉和葱姜、调味料放入砂锅中，加入清水，水末过可以，大火烧开然后小火炖半个小时，倒入切好的白萝卜和盐继续炖，大概煲一个半小时即可。)