环境差异性主题餐厅设计环境差异性主题餐厅设计不仅包括卖场布置、菜肴糕点、桌椅餐盘、服饰举止等有形的差异，还包括服务方式、个别关照等无形的差异;而这种时尚主题餐厅设计不仅包括设施设备的多寡、优劣、新旧等产品属性上的差异，还包括广告宣传、营销策划等销售环境上的差异。在设计餐厅的时候，应该考虑的就是居室空间和家居之间的颜色反差不能太大，也不能为了突出个性而忽视了颜色之间的搭配，不然装修出来的效果肯能不是很好看。在许多的主题餐厅中都有相应的特色，但是所谓的主题餐厅并不是我们所说的特色餐厅，主题餐厅的一个特点就是菜品有特色，另外就是比较注重文化，将一些文化特色融入到装修设计上，并且借助于外部装饰品将整个餐厅环境设计得比较有个性能够突出餐厅的主题与特色。主题文化是一个主题核心的拓展主题文化主题文化是一个主题核心的拓展，是在主题核心上展开，不管是装修的风格，餐厅的布局，软装配饰的搭配，甚至于餐牌的平面设计都是要围绕核心展开，让消费者进入餐厅便被浓浓的主题文化所吸引，并展开相关话题的讨论。选择可以增加食欲的颜色、温馨的餐厅环境设计，让人感觉很是温暖。灯光设计灯光是餐厅装修重要的一环。圆形餐桌能够以小的面积范围纳多的人，方形或长方形餐桌比较容易与空间结合，折叠或推拉餐桌能适应多种需求。不同区域的灯光都是不一样的，这对消费者的感官体验也有着差别。具体灯光可以根据自己的***来解决，比如中餐厅一般要求要比较明亮一些，这样显得华丽正式。餐厅灯光设计中设计到比较多的灯光类型，例如白炽灯、荧光灯、彩灯等，餐厅可以根据自己的***去选择。一般情况下，选择的灯光要给人一种放松、温馨或者庄重的感觉。餐厅外部气氛餐饮店的外部气氛是给消费者的重要印象，所以应该要在吸引顾客的同时，将餐厅经营特色主题表现出来，并与餐厅的内部装修设计融为一体。在设计时，需要注意餐饮店的名字、餐饮店铺位置、周边建筑风格、门厅甚至停车场等。如果餐厅外部给人以一种简约清新的形象，那么，餐厅内部应该也要以简约清新为主，一定要内外统一，更好突出餐厅主题为出发点。餐厅设计与整体的环境风格要有协调性的特点将餐厅的功能性与装饰的美观性相结合。餐厅设计与整体的环境风格要有协调性的特点。西餐厅装修流线设计要有效西餐厅的***和开放式饭店要单设通道，让服务流线防止与客人通道做交叉式，让服务通道与客人通道的分离。尤其是现在的客餐厅整体环境，一般都是连在一起的，这时候可以保证整体的设计风格协调而美丽，就形成了装饰的特色。餐饮环境主题性营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。从人的社会文化属性来看，餐饮的过程总是与人们的观念文化相关联，人们都希望在一个与自己心理与情感特征相吻合的环境中用餐。通过一定的设计意念营造出某种主题氛围，是餐饮空间主题体现的重要特征之一。)