企业视频展播，请点击播放视频作者：浙江滕飞餐饮***管理有限公司浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、、***、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。浙江滕飞餐饮提醒您：煮饭小窍门留意洗米次数。有些对比重视清洁的人往往会屡次洗米，本来洗米次数以两次为宜，假如超越三次的话，米中的养分会跟着淘米水很多丢失，致使蒸出的米饭没有香味。恰当“泡米”。咱们在蒸饭前，应当把米放在冷水里浸泡一个小时。让米粒充沛吸水，这么能够缩短加热时刻，削减养分丢失。米水份额应恰当。蒸白米饭时，通常水位高出米2至4厘米对比适宜。假如是大米中加高粱、燕麦等粗粮，则要恰当多加水。浙江滕飞餐饮提醒您：如何确保食堂工作人员的服务质量？我司遵循“质量为本，食客至上”的服务理念，制定了各项规章制度和考核办法，饭堂承包东莞台膳膳食公司营养师介绍说：按照《食堂岗位服务质量标准化手册》严格要求每位员工，通过定期的服务意识和岗位技能培训，使其各项服务达到标准化、规范化；与此同时，通过质量检查及监督促使各项服务不断改进提高，并制定有严格的规章制度和处罚规定。再次坚持静态管理与动态管理相结合，并以动态管理为主的原则，由供货商提供部分原料，自行采购一部分，及时掌握和了解市场信息，使企业的成本牢牢得以控制制。员工上岗（窗口）必须穿戴工作服（帽），保持干净卫生，佩带服务牌号，用语文明礼貌，并规定了服务禁语。如果您碰到服务员态度不好，衣帽不整洁等情况，您可以把服务员的工号记下来，找食堂经理或直接找中心主任反映处理。浙江滕飞餐饮提醒您：食堂承包经营如何制定脑力劳动者的营养食谱1、控制能量的供给量；2、多选富含不饱的脂肪酸，具有健脑功能的食物，如坚果类（松子、葵花籽、芝麻、花生仁、核桃等），鱼类与虾类等水产品；3、提高蛋白质的供给量，多选鸭、兔、鱼、牛肉、大豆及其制品；4、提供以单糖类为主的碳水化合物，多选择玉米、小米、干枣、桂圆、蜂蜜；5、注意补充B族***，食堂承包公司应为脑力劳动者多选择香菇、鲜鱼、核桃、芝麻等。浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、、***、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。工地食堂承包工地食堂承包工地食堂承包工地食堂承包工地食堂承包工地食堂承包浙江滕飞餐饮为您分享：食堂大菜豆腐的四大营养搭配放青菜、木耳，更防病。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便i秘的麻烦。浙江滕飞餐饮提醒您：冬季饮食与健康冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高i力，预防***的抗i氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，***、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。)