如何制作香菇酱牛肉香菇酱联系方式主要就是采用香菇作为主要原料，然后需要配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料。在制作的时候，一定要选用新鲜、风味正的面酱、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。然后将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用。再将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。香菇酱应该怎么制作在制作牛肉香菇酱联系方式的时候，需要先准备食材，包括洋葱、葱、姜、花椒等材料，要提前准备好这些东西。先将洋葱洗干净之后，切成小的颗粒。再把香菇身上的泥洗掉，用清水冲洗干净，用力将其中的水分挤干，再将其切成丁状。将葱切成段状，将姜切成片状。先将葱和八角、花椒放进油锅内炒香，捞出来。再把洋葱放进油锅内，加入少量的盐，翻炒均匀。接着倒入香菇，翻炒几分钟之后，加入豆瓣酱，用中小火不断翻炒，这样可以防止糊锅，待到水分都炒干之后，将炒好的香菇酱盛出来放到玻璃瓶里面。香菇酱材料的准备在准备牛肉香菇酱联系方式的制作材料时，先将香菇用盐水浸泡半刻钟，清洗干净之后，切成丁状，装在盘子里，加入豆瓣酱，搅拌均匀后，腌制半小时左右。需要准备大量的干辣椒，将干辣椒剁碎，准备适量芝麻、花椒、花生备用，将剁碎的辣椒粉放到碗里，加入芝麻和花椒，搅拌均匀。在锅里面加入大量的油，待油锅冒烟之后，关掉火，加入拌好的干辣椒，搅拌好之后，开火，待到炒出红油之后，加入香菇翻炒。接着将熟花生加入到里面，继续翻炒，准备一个碗，在碗里加入豆瓣酱，将炒好的香菇放进来，搅拌好就行。)