[辣椒鸡][食物]：***肉100克，青椒150克，蒜瓣4个。油量，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香2克，少量水。[实践]：1。将配料清洗干净，将青椒切成丁切丁，将***肉切成丁，将蒜瓣去皮切碎。这辣椒辣。如果你想减少辛辣的味道，胡椒将在里面。辣椒种子去除。2，***肉加入酱油，黄酒和腌制10分钟，黄酒可以去除鸡肉的味道，腌鸡肉更美味。3，将食用油倒入锅中，加热油至60％加热，加入***肉翻炒。4，翻炒几次，待鸡肉变色，加入十三香翻炒，再加少许水。第三是蒸鸡肉，热浸一层酱油，使皮肤颜色浅酱红，然后烧，可以使颜色是金黄和美丽。鸡肉煮熟后，将青椒倒入锅中。6，继续翻炒，炒至青椒柔软熟，这道菜更辛辣，吃得好吃，如果不能吃辛辣，可以加些糖，以减少辛辣味。7，盘子放在桌子上，爱吃它，辛辣可口，它要吃米饭，比宫保鸡好。煎炸方法有三种：一是将蒸鸡直接放入热油锅中，将鸡肉煮熟至鸡皮为淡***。油炸时方法稍长;第二个是蒸鸡肉，糊状物很粘。层干淀粉，然后翻炒，这种方法可以增加外皮的脆度;第三是蒸鸡肉，热浸一层酱油，使皮肤颜色浅酱红，然后烧，可以使颜色是金黄和美丽。另一种制作方法是首先煎炸和煮熟：将白色条状鸡肉干燥，均匀涂上稀薄的蜂蜜水（60％水，40％蜂蜜），然后将鸡肉放入150-160°的油中。C。将培养基煎炸约半分钟，当橙色时，锅为橙色。你还没有做过小吃生意，不用担心，鸡排的操作非常简单，适合***者。将炸鸡放入锅中，加入适量的汤和配方中的调味料。同时，用竹棒将鸡肉压入盐水中，先煮沸，然后焖3至5小时，然后用叉子托住锅，注意保持鸡体完好无损，外观美观。将生鸡切碎的蔬菜炒熟，取出水和鱼捞出，沥干炒香辣椒（干辣炒煮五分钟，生姜切碎）胡椒粉，加入鸡肉翻炒，加水晾干时加入大蒜。朦胧，继续煎至微嫩，还可以加入大蒜来增强香气。一点点盐和一点点老式的锅，以确保水不辣，油炸和美味的热鸡不是在辣鸡。鸡肉很嫩，很滑。这是的情况。它很辣，鸡肉很耐嚼。材料：8个鸡翅，5个大蒜，3个生姜，2个大葱，8g植物油，5g糖，4g酱油，2g盐：1。尝试这种方式，将整个菜肴搅拌均匀，然后在胡椒和胡椒中加入一块鸡肉，芝麻和辛辣，味道清脆，是！黄雉的痰液越来越有气味。有8只鸡脚，8个干蘑菇和一点***。调料：洋葱，蒜瓣，干辣椒，2勺料酒，2勺油，2勺酱油，一勺酱油，糖，盐，鸡精。做法：1。将鸡脚洗净至脚趾，然后将它们分成两半。2.取一个大碗，将煮好的酒加入鸡爪中。将油混合并充分混合，盖上盖子20分钟。3.干香菇，木耳泡沫切成小块，蒜切成段，切碎的洋葱切碎，炒至油韭菜蒜，胡椒粉。4.搅拌鸡脚，煎至表面变色。5.加入料酒，清水，煮沸，然后取出漂浮的泡沫。然后轻轻地将蛋白质的上半部分分开，露出蛋黄，装饰小鸡的眼睛和嘴巴，然后制作一只不同的鸡肉。6.加入酱油，酱油，糖，盖上盖子煮10分钟。7.再加入蘑菇和***15分钟。8.当汤快干时，加入盐，鸡精，蒜，均匀翻炒即可关火。)