集体用餐配送菜谱：香炝鸡汁脆春笋原料：干春笋干辣椒节糖、辣鲜露、煳辣油、盐、味精、鸡汁、鸡汁、姜片、葱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、山柰、小回香、色拉油、鸡油做法：1、干春笋用温水浸泡两天（中途换三次水），捞起切斜刀片备用。2、锅下入适量色拉油和鸡油烧热，下姜片、葱、干辣椒节、花椒、八角、桂皮、香叶、山柰、小回香等爆香，再掺入高汤烧开。然后香料捞出去不用，往汤锅里加入盐、味精、鸡汁和鸡汁，再把切好的春笋放进去煨30分钟，捞出来放凉，蕞后用纱布包起来压干水分，待用。3、春笋片加入少许盐、鸡汁、少许糖、辣鲜露、煳辣油拌匀，即可装盘。说明：煳辣油是由菜籽油、干辣椒节、青花椒、***椒、姜、洋葱、大葱按一定配比调制而成。芜湖团餐配送介绍酸辣土豆丝的做法：食材土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量步骤1、将土豆洗净刮皮。2、先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。3、将土豆片切成细丝4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，南陵快餐配送，(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。5、将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒切丝、姜切末。6、锅内放油放入花椒煸炒出香味。7、将炸好的花椒捞出，备用。8、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。9、放入泡好的土豆丝。10、煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。11、放入适量盐调味。12、放入红椒丝炒匀。13、蕞后放入蒜末提味。14、翻炒均匀即可出锅即可。集体用餐配送菜谱：小鸡炖蘑菇材料：土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒，做法：1、先将土鸡肉清理干净，然后切成小块，干香菇也洗净备用。2、提前冷水泡发，快餐配送哪里有，择去根，快餐配送，洗净，控干水分。3、同时蕞后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙，留用葱一段，斜刀切成小段，姜一块，拍松。4、在锅里面倒上适量的冷水，然后再倒上适量料酒。5、放入鸡块，煮开后捞出鸡块，控干水分，备用。6、锅内倒入色拉油，稍多些，烧热，放入葱段、姜和八角2颗，快餐配送电话，爆出香味。7、放入鸡块，倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色。8、然后放入香菇炒出香味即可。9、倒入足够多的热水和泡香菇的水，没过鸡肉即可，大火烧开。10、倒入紫砂锅中，小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。11、撒入少许盐调味儿，即可出锅。南陵快餐配送-快餐配送电话-芜湖虎盛餐饮(诚信商家)由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。南陵快餐配送-快餐配送电话-芜湖虎盛餐饮(诚信商家)是芜湖市虎盛餐饮管理有限公司（）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：陈经理。)