企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市长风机械科技有限公司我国果蔬产业加工技术比较落后，加工能力薄弱，产品流通不畅，致使相当部分果蔬因产品滞销而腐烂变质，致使损失率达40%以上，给农民带来了不小的经济损失。因此，如何更好地利用我国果蔬资源，提高果蔬深加工技术，开发新产品，减少农产品损耗，是果蔬行业在供给侧改革中亟待解决的一大难题。此时应该注意物料脱水时间、设备真空度和温度应满足物料加工工艺要求，一般物料脱水的时间是25分钟，脱水温度应该控制在油水双沸点84℃以上。目前，很多果蔬被加工成休闲食品，如果汁、果脯、果蔬脆片等，这不仅有效缓解了一些地方存在的产销矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值，还满足了人们不同层次的需求。而在这些走俏的食品中，果蔬脆片算得上是一大热门。在国外这种“天然果蔬脆片”销售非常火爆，远超传统油炸食品。节油效果显著，产品保藏性能好真空油炸能够有效地避免炸油在高温油样状态下的聚合反应。再观国内市场，它作为休闲食品市场一个较新的产品品类，其进入市场的时间还不长，该类产品还处于市场导入阶段，市场规模有待进一步扩大。顾名思义，果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称。它以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。较之传统油炸食品，果蔬脆片的口感更酥脆、风味更独特，它不仅低脂肪、低热量、高纤维素，还不含人工合成添加剂、携带方便、保存期长。另外为满足单中蔬菜水果摄入不足着包装：单品如：胡萝卜、洋葱、芹菜等。也正是凭借上述优势，其消费群体更为广泛，不但适合堂尿病、心脏病等患者食用，而且是偏食儿童及***者的新增选择，更是居家旅游、***场所的必备好物。榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家***服务：一年三包终生维修量身定做长期跟踪服务我公司配有多位技术人员竭诚为您服务，为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务。科技为先，质量保证，我公司郑重承诺：公司的产品提供“三包”政策：实行整机保修一年，终身免费维护的服务制度；24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断；维修人员在接到故障通知后迅速到位，排除故障；协助用户系统升级，榛子VF油炸机生产厂家，设备、模具更新。榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家胡萝卜→挑选→清洗→去皮→切片→预煮→脱水→真空油炸→脱油→冷却→称重→包装→成品1.选料：选择红橙色鲜艳、表面光滑、纹理细致、不萎缩的，并剔出霉烂及受病虫害的残次品。2.清洗以洗净胡萝卜表皮的泥沙及原料中夹带的菜叶等杂质为目的，清洗时可采用配有喷淋水的冲刷机械。3.去皮：采用化学去皮为主，辅以机械去皮为辅的工艺。所以，企业家们可以透彻的了解下我公司***生产的真空低温油炸机。用10%的NaOH碱液，在不低于95℃的温度下浸泡13分钟后，立即用流动清水过水2次～3次冲洗，以洗掉被碱液腐蚀的表皮***及残留的碱液。大多数胡萝卜表皮生有环状沟痕，经碱液去皮处理后，沟痕处往往会出现去皮不良现象，因此还要用去皮机进行处理。4.切片：把去皮后的胡萝卜放入切片机，切成2毫米～4毫米的薄圆片。5.预煮：在夹层锅中用1%～2.5%的盐水煮沸5分钟～10分钟，沥干。6.脱水：将预煮沥干水的胡萝卜片摆在烘盘上，送到烘箱内，在65℃～70℃烘至含水量达5%～10%为止。如采用真空冷冻干燥，效果更佳。7.真空油炸：将脱水胡萝卜片放入真空油炸机进行油炸，真空度可控制在0.08MPa，油温控制在80℃～85℃，油炸时间可依胡萝卜品种、质地、油炸温度、真空度而定。选料：选择红橙色鲜艳、表面光滑、纹理细致、不萎缩的，并剔出霉烂及受病虫害的残次品。具体通过油炸机的观察孔看到胡萝卜片上的泡沫全部消失时，说明油炸结束，此时含油量在35%～40%。8.脱油：采用离心机除去胡萝卜中多余油分。如采用真空离心脱油，则会使含油量达20%以下，这样，更容易为消费者所接受，而且可延长货架期。9.冷却：油炸后胡萝卜脆片可用冷风机冷却。10.称重、包装：把上述制好的脆片中的碎片清除，按大小、色泽分级，称重，然后采用真空或充氮气包装，即成产品。榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家榛子VF油炸机生产厂家河南榛子VF油炸机生产厂家产品介绍由诸城市长风机械科技有限公司提供。经过一段时间的发展，五十年代末到七十年代初，主要用于生产宇航员食品的冷冻干燥技术。诸城市长风机械科技有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（）还是从事鱼肉采肉机，鱼骨肉分离机，鱼去刺机的厂家，欢迎来电咨询。)