公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。衢味鸭先知与您分享卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，廖排骨卤汁500g，香菜少许。味精1/6茶匙，卤猪蹄冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2．将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。衢味鸭先知与您分享奶茶店的产品要做到顾客满意奶茶店想要有一个好的销量，首先要做到的就是需要有一个好的产品，因为只有好产品顾客才会选择并且接受。要想做出好的产品，需要有特色还要有创新。如果奶茶店内的产品毫无特色，那么日销量是肯定上不来的，想要销量好，就需要有产品的特色，更关键是不定期的创新，给顾客带来更多的选择。采取自己的一种经营方式，没准能吸引更多的消费者，更多的回头客。只有做到产品让顾客满意，才会打开市场，提升销量。衢味鸭先知与您分享开烤肉店，生意好坏-服务态度主要看卫生有没有搞好。不管是哪种餐饮行业，卫生就是一种跟客人之间的信任。如果跟别人说哪家卫生很糟糕的话，那么相信你们的朋友先想排除掉的就是这家。开烤肉店更应该注重卫生，肉是不容易保存的食材很容易就变质。有些无良商家就算是变质的肉也拿给客人吃反正顶多就是拉肚子而已，不把别人的生命健康当一回事。有一个***就相当于有一个目标去奔头，这样才能用心去经营烤肉店。烧烤师傅的穿着打扮，餐具的卫生，原料储存等方面都是能体现一个烤肉店是否干净卫生的地方。如果让客人看到店里的卫生搞得乱七八糟。并且烤肉师傅的讲话方面粗俗。)