古老的古树茶区：布朗山布朗山位于中国和***的交界处，云南的南部边境勐海县。东与景洪市的勐龙镇接壤，南与西与***接壤，西北与罗达镇接壤，东北与勐腊镇为邻。境内山峦起伏，峡谷纵横，海拔535-2082米。森林覆盖率达到67%，总面积1016平方公里，占勐海县土地总面积的1/5。它有7个村委会，共有53个自然村，总人口16，000人，其中11，000人为布朗族，其余为哈尼族、拉祜族和汉族。人口密度为每平方公里16人，云南南部的醉是一个人口众多的边境民族乡。布朗山是的普洱茶产地，也是古茶园保留较多醉的地区之一。布朗族已经移居布朗山1000年了。老人城是布朗山醉的布朗族建立的一个寨子。其茶叶种植历史已有900多年。到目前为止，共有128个家庭和614人在旧曼格寨子。现有古茶园3205亩，分布在村庄周围的森林中，海拔1300米。寨子里还有852亩新茶园。老坂张和新坂张都是哈尼村落。他们原本是一个村庄，已经搬到布朗山200多年了。哈尼族也擅长种植茶树。半张古茶园是祖代达和醉的古茶园，为棕榈山哈尼族人民所种植和利用。它有5870亩，超过200年的历史。这个古老的茶园分布在老板张寨及附近的森林中，海拔1700-1800米，森林植被保存完好。醉是一棵古老的大茶树，基部周长1.73米，树高4.35米，树冠直径6.24米。旧章有720亩新茶园，新章有320亩新茶园。满新龙布朗村位于海拔1800多米的高山上，周围是大片的森林。满新龙的布朗族曾居住在景洪满西里，后来成为傣族首领的奴隶。红茶入口浓郁，茶汤爽口，口感均衡，回潮快而持久，香气清而重，茶香浓郁而不潮红。他们逃离了奴隶制，移居到布朗山达200多年之久。满新龙古茶园位于寨子后面的山坡和森林附近。它是布朗族先民逃往满辛龙后种植的。它现在有150多亩。古茶树的树干基部直径在0.2米至0.6米之间，树高为3米。它属于普洱茶，有200多年的历史了。茶区的茶叶品质特征:口感微辛，舌面上颚中后部微苦，上颚芳香厚重，不同于半张茶。普洱生茶和熟茶区别具体表现在哪些地方呢？1.历史生茶有几千年的悠久历史。熟茶是20世纪70年代才出现的一种茶。2.外观(以茶饼为例)成熟茶叶的颜色为黑色或红棕色，有些芽茶则是深金***，有很强的堆积发酵味道。生茶叶主要是绿色和深绿色，有些变成了黄红色和白色的芽头。3.制造工艺生茶是指未经堆积发酵的天然陈方生茶。成熟茶是指生茶的“堆积发酵”过程。通过湿热作用，可快速人工发酵，缩短其陈酿期，并可提前饮用。4.老化成熟的茶储存时间很短。市场上提到的老茶大多指生茶，但生茶是一种不含成熟茶的茶。生茶具有更大的陈方价值。在合理的储存条件下，它可以持续几十年甚至几百年。5.颜色成熟的茶，颜色是棕色的，棕色的，剧烈发酵会有些黑，茶芽呈金***或暗金色。生茶，绿色、深绿色或黄绿色，有白色芽。6.茶成熟的茶是温热的，具有护胃的***。生茶有点凉。像绿茶一样，生茶在本质上是冷的。6.汤色成熟茶，栗红色或暗红色，略带半透明。许多茶爱好者据此将熟茶误认为红茶。生茶呈蓝***或金***，半透明。7.尝熟茶，基本无苦味，口感醇厚柔和，回甜，自然生津。新的茶有一堆味道，有点水。生茶味道浓郁，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。然而，好茶又苦又甜，有涩味，还会产生唾液。如果嘴里总是有苦味，那么这种茶的质量肯定不好或者根本不是普洱茶。8.气味生茶闻起来像茶本身的清香味，而熟茶是一种特殊的老香味。如果你不掌握湿仓老茶或堆发酵，你仍然会有一点霉味。9.叶基对于熟茶，浅堆发酵度的叶底为红褐色但不柔软，而发酵度高的叶底为深褐色或黑色，坚硬易碎。生茶，这种新的茶叶产品主要是黄绿色和深绿色，具有很高的活性，弹性和弹性。这是一种好茶，没有杂色，有一条可见的条纹，展开时仍然是多叶的(当然，这不是主要的基础，取决于茶的来源和类型)。生普和熟普能不能放在一起？不同品牌的普洱茶生茶不能放在同一个紫砂罐里。即使每个茶饼都是由相同的原料制成。然而，不同的制造技术会导致不同的香味、颜色和味道。将它们放在一起会改变它们的一些特性(如香味)，从而影响它们的质量。普洱茶不挑剔存放位置，无论是在客厅还是在专属空间，只要不暴露在阳光直射下，凉爽通风，远离污染或肥皂、蚊香、樟脑等气味强烈的物品。应当强调的是，新鲜茶叶或成熟度低于30年的茶叶产品的储存环境应保持通风干燥。生茶和熟茶可以一起储存吗？普洱茶生茶和普洱茶熟茶是两种品质和风格完全不同的茶产品。生茶和熟茶严禁存放在一起，主要有以下两个原因:01不同的香气类型生茶和熟茶的香气类型不同，都具有随存放时间变化的特点。普洱生茶多为毫香型、莲香型、香型、栗香型和老香型。普洱熟茶大多带有人参、豆类、陈年、枣和樟脑的香味。由于香气类型不同，生普洱茶与熟茶混合储存时，香气物质不可避免地会相互交叉吸附、掩盖或改变，很难获得纯净自然的香气。叶底的颜色不同。生茶和熟茶叶底部的“茶渣”颜色不同。随着贮藏时间的延长，生茶叶的底部颜色逐渐由浅绿色-浅***-杏***-深***-棕红色变为棕红色。在这五个村庄中，冰岛的老村庄以它的醉而闻名，它的影响是广泛的，而且它的价格是昂贵的。然而，对于发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般为“猪肝色”，随着储藏年限的增加，叶底颜色逐渐变为深褐色。如果将生普洱茶和熟茶混合储存，散落的茶叶会相互混合，这不仅会使茶叶底部“杂”，还会影响储存茶叶的价值。知道这一点，请注意普洱茶的储存方法。)