如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，有便宜为啥不占呢？没便宜了，我还来啥？过多的打折、促销，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。所以，如何让消费者的焦点转移到产品本身，培养更多的回头客，是餐饮人需要考虑的。加盟项目外修：风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;好的经济效益和正面的社会影响。并且,应具备完善的企业经营管理***结构体系现如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来.换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去哪家餐厅吃,然后才决定吃想吃的继新炒知乎;即使先做出了吃继新炒知乎的决定,也必须考虑哪家知乎炒得好。小吃的市场的确是庞大无比，因此，经营小吃加盟生意将会成为不错的选择。而品牌这种东西就是心理产品层次的产品，其重要性不言而遇。因此,选择一家拥有良好度和you秀企业品牌形象的餐饮连锁特许商,好比在知乎上在一个好答案下抢到了沙发，而你用心经营就好比在它下面回了一条精彩的评论，你也随之被点赞的概率也就。提到中华小吃，从来只有想不到没有做不到，上至飞禽下至海鲜，都能如数端上餐桌。但近，小吃界刮起了一阵龙卷风——鸭来哒鸭肠。很多食客对鸭肠还处于比较陌生的阶段，大多数吃客知道鸭架、鸭肫、鸭舌都是很美味的小吃，鸭来哒鸭肠，在为食客们开辟了一篇新领域的同时，也开启了新的小吃市场。初次接触鸭肠，会有人无法理解这样的食材能够带来什么样的美味，小编必须要说，可不要低估鸭肠，它不仅口感酥脆，还富有营养价值。鸭肠性凉味甘，富含蛋白质、B族***、***C、***A和钙、铁等微量元素。虽然是超常服务，但如果客人真正需要，自己又能做到让客人真正满意，又何尝不好。对***新陈代谢，***、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠同时还富含维持机能重要的营养素——蛋白质，为构成白血球和抗ti的主要成份，可以提高li哦。正是这样的创新，使鸭来哒鸭肠客源不断，生意格外红火。很多人会疑惑，如此陌生的食材和吃法，是如何获得成功的？经营小吃加盟店要注意哪些事项(1)须注意选择小吃加盟行业的发展趋势，究意是在稳定中成长或是日趋没落?特别是有些属于流行性的行业，在刚加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。(2)小吃加盟的创业者须考量总部在同业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给加盟店的支援有多少?因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，一品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。)