
卤蛋喷淋式杀菌锅地址给您好的建议 丰昌食品机械
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市丰昌机械有限公司双层杀菌锅优点诸城丰昌机械生产出售得设备都可秉承一年保修终身维护得***原则!卤蛋喷淋式杀菌锅地址卤蛋喷淋式杀菌锅地址1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角采用***得技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。根据杀菌及冷却方式的不同,喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种。4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。杀菌过程中,罐头内容物处于不断被搅动的状态下完成杀菌,故也称搅动式杀菌锅。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。6、测量F值的功能。公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。升温速度快,杀菌时间短卤蛋喷淋式杀菌锅地址本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。7、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制,以近可能的保存其色、香、味,使每一种食品均可进行调理灭菌。杀菌温度±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。升温快锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。8、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。杀菌锅参数卤蛋喷淋式杀菌锅地址卤蛋喷淋式杀菌锅地址诸城丰昌机械常年定制各种型号的杀菌锅,欢迎新老客户来电咨询!产品技术要求:1.杀菌锅材质为SUS304不锈钢板材制作,杀菌锅外带不锈钢保温层。2.杀菌锅内直径为1000㎜,直筒长度为2200mm。3.锅内配置有:不锈钢食品盘子10个,食品托盘2个、食品推车2辆。4.安装使用件1套:温度计2支,玻璃管考克1套,硅胶密封垫子1个。5.设计压力为0.35Mpa,测试压力为0.44Mpa,设计温度为147℃。6.杀菌程序设计自动升温、自动保温、自动保压、自动卸压、任意修改灭菌时间,均为自动化控制。带自动操作控制柜一台。带电脑显示控制屏一台(中日合资、触摸屏式操作)?电加热杀菌锅介绍卤蛋喷淋式杀菌锅地址电加热杀菌锅介绍1.此设备分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。2.下罐为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀,解决杀菌时的死角问题。4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。6.降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。7.此设备采用半自动控制,升温保温保压采)