企业视频展播，请点击播放视频作者：台州市宝刚机械有限公司糖果的发展糖果的发展据悉，***果冻和软糖市场预计将在2020年及以后出现显著增长。事实上，在2018年到2022年之间，预计将以超过4%的复合年增长率增长20.2亿美元。忙碌且注重健康的消费者越来越关注小袋子糖果，因为它们既便捷又可以帮助自己控制饮食。关键的消费趋势，如大胆的口味、减少糖分的摄入量和采用更健康的生活方式，正在推动市场的显著增长。因此，制造商需要更新、更智能、更多功能的软糖加工技术，以满足这些不断变化的消费趋势。熬糖锅据悉，之前由于熬糖多使用柴火，火候大小全凭经验，无法准确把控温度。火候较大，麦芽糖稀出现焦糊气味，又略带苦味，直接影响糖球的风味和品质。因此，制造商需要更新、更智能、更多功能的软糖加工技术，以满足这些不断变化的消费趋势。反之，如若火候小，就会增加熬煮时间，糖稀变得很黏稠，糖球色泽及外观品质不理想。另外，传统熬糖的方式还会产生大气污染，甚至污染糖稀，进而对糖球的风味口感与品质产生一定的影响。“自从购置了***的夹层锅，糖稀熬制效果好，糖球质量得到显著的提升，销量也在不断增加。”一位糖球加工厂家如是说。而折叠式包装，巧克力用这种方法，糖块可以做成卷包、条包、合装，这种包装方法对包装设置配备铺排和包装材料有较高请求。也有糖球制作的村民表示，前段时间采购的一套熬糖锅，操作简单方便，自动化程度高，减轻了劳动强度。更为重要的是，熬糖锅带有数字控温系统，能够根据糖稀熬制要求调节适宜的温度，控温准确，更好地保障糖球的风味和品质。众所周知，目前市面上推出的夹层锅、熬糖锅、熬糖机、熬煮机、化糖锅等熬煮设备都可用于糖果、糖球等糖类，乳品、饮料、糕点等产品的熬煮，特别适用于热敏性物料。该类设备通常都采用***的控温系统，能够实现精准控制熬糖温度，以免温度不适宜影响糖稀的熬制效果。但如今食品产业开展方法仍比较集约，一些小作坊生产配置较落伍，产能低，净化大。此外，该类设备多以电、燃气为能源，相比传统柴火，环境污染小，也避免糖稀熬制受到污染。)