***药（学名：PaeonialactifloraPall）也称***、将离，是芍药科芍药属多年生草本植物，多生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。***药适应性较强，喜温耐寒，不耐水涝，多用于城市花园观花，有“花相”之称，与牡丹并称“花中二绝”。花期5-6月，果期8月。在我国分布于东北、华北、陕西及甘肃南部。这主要是因为***药所含有的天然抗病毒成分能够***一些病毒的活性，从而阻止了这些病毒对的伤害。在朝鲜、日本、蒙古及苏联西伯利亚地区也有分布。如何种植***：选土质疏松、土层深厚、土质肥沃的沙质壤土、夹沙黄土、淤积壤土地，在前作收获后，每667米施入腐熟厩肥或堆肥2000～2500千克和生物肥50千克作基肥，深翻30厘米以上。沙质较重、透水好、排水方便的地块，或少雨的地区作平畦；土质较黏、透水不好、排水较差的地块，或多雨地作高畦，畦宽约1.5米，畦高17～20厘米。***主要采用芍头繁殖，在收获芍药时，将芍药根从芽头着生处割下加工***，所遗留的芽头即芍头。选粗大、芽苞饱满、发育充实、无病虫害的健壮芽头，用刀切成具3～4个粗壮芽苞的块，作种苗使用。9～10月，按行距45厘米，株距35～40厘米开浅平穴，每穴种芍头一个，切面朝下，覆土8～10厘米。栽后培土扶垄，把芍头两边背垄的土翻到芍头上，垄土高10～15厘米，以防冻保湿。芍药栽种后3～4年后即可采收，一般在8月间选晴天进行。割去茎、叶，把根挖出，抖掉泥土，切下芍药根，将粗根上的侧根剪去，修平凸面，切去头尾，在室内堆2～3天，每天翻堆两次。将水烧至80～90℃，把洗好的芍药根放入锅中，上下不断翻动，使根均匀受热，保持锅水微沸，水量以浸没芍药根为度。小芍药根煮5～8分钟，中等粗的芍药根煮8～12分钟，大芍药根煮12～15分钟。用竹刀、玻璃刮去芍药根外层栓皮，并把有虫眼处挖净。分株时细心挖起肉质根，尽量减少伤根，挖起后，去除宿土，削去老硬腐朽处，用手或利刀顺自然缝隙处劈分一般每株可分3～5个子株，每子株带3～5个或2～3个芽。将去皮芍药根摊薄曝晒1～2小时后，堆厚曝晒，不断上下翻动，中午太阳过猛时要用竹席等物盖好芍药根，下午3～4时后再摊开晒。芍药根晒3～5天后，要在室内堆放2～3天，促使水分外渗“发汗”，然后继续晒3～5天，如此反复堆晒3～4次，直到晒干。***麦枣粥：原料：糯米(江米)150g，大枣30g，***20g，小麦25g，蜂蜜15g。制法：1.将糯米(江米)淘洗净，用凉水浸泡1h，捞出来沥干水份;红枣去核洗干净，切两半。2.将小麦、***整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。3.拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米(江米)软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。作用：养血，益，健脾，比较适用于病后体虚、、女士血虚、患等)