乌鬃鹅的交配能力强，，但配种日龄应控制在300日龄左右。配种方式一般采用本交，也可采用人工授精，公母鹅配种比例为1∶8只～1∶10只，种蛋的平均授精率为87％。母鹅每产完一期蛋就巢1次，所以一般采用母鹅天然孵化。孵化期30天～31天，平均授精蛋孵化率为92％。母鹅孵化前，应准备好孵窝，下铺垫草，上铺草席，放入种蛋再将母鹅抱上孵化。白天开前后窗，保证空气流通新鲜，晚上舍内温度仍要保持15℃左右。每天一次将鹅抱出喂食，饮水，。雏鹅出壳后应及时将蛋壳取出，若发现雏鹅出壳困难，可用人工将打嘴处蛋壳剥开，将头拉出即可，此为人工助产。千万不能全部将蛋壳剥掉，否则胎雏。一、雏鹅(一)运输。雏鹅在运输过程中温度不能过高，保持在25--30℃。陆路运输时应在早晚或夜间凉爽时进行，而且包装盒四周要多留通气孔，码放包装盒时，包装盒之间多留出点空隙，保持空气流通。要有防雨设施，防止雨淋。还要降低鹅雏的密度，如运雏的盒平时装雏鹅约60只，在夏季应减少到50只左右。长途运输时中途要检查雏鹅状态，发现问题及时处理，并在运输前对运输工具包括车、包装盒等做好消毒工作。2.2选择适宜的购雏季节在购雏时一定要据放养的季节确定适宜的进雏时间。放养季节的选择一般据各地气候条件，因地制宜，在吉林省中部地区一般进雏时间在上一年的5～6月，这时进雏的好处是育雏期间气温相对较低，空气湿度不高，鹅雏疫病不容易发生，生长速度较快，而且一般不会因为“上热”的原因而影响鹅雏生长；此外，当育雏期结束时外界白天气温在15℃以上，适宜放牧，同时也正值草地牧草处于幼苗期，非常适宜幼鹅采食。注意每次喂料量均以吃九成饱为宜，同时尽量让雏鹅多饮水，这样可促进生长。)