酒店用瓷是各酒店、餐馆服务常用的餐具之一，为保障消费者的饮食安全，该餐具应符合以下3大消毒合格标准：1.酒店用瓷应表面光洁，无油渍，色釉餐具，无异味，干燥；2.餐具上碘酸钠的残留量应低于0.1mg/100cm?，高温色釉餐具，游离性余氯低于0.3mg/L；3.餐具上的大肠菌群应少于3个/100cm?，色釉的餐具，且不得留有致病菌。清洗消毒后的酒店用瓷应用专用消毒干布擦干水渍，再分类分档整齐存放在的碗橱内，盖上洁净的纱布，关上柜门，防止灰尘污染。实行原料的标准化，把原料的物理化学性能长期稳定在一个比较小的范围内，稳定供应，提高成品率。近年来，随着生活水平的提高，在其生产环节对原料的来源、开采加工提出了新的技术要求，只有不断创新，才能走在时代的前端。酒店餐具批发的主题永远是围绕着高安全、低成本来进行的，所以，在进行酒店餐具批发时，日韩色釉餐具，要尊崇上述几点制度，这样才能使大家更好的利用酒店餐具。酒店餐具生产厂家在生产餐具的时候除了要求外观比较好看之外还需要满足的就是健康安全，其中一个合格餐具具有的特点包括：1、内壁是白色，没有其他的颜料和图案，这个是因为市面上的很多彩色内壁的餐具有可能会有铅等***存在的情况，生产白色内壁的餐具可以让大家使用起来更放心。2、色彩鲜艳的塑料餐具不建议大家使用，特别是小孩子的塑料餐具大多是五彩缤纷的塑料餐具，但往往是有铅，铬等***，对我们的身体***无利。日韩色釉餐具-色釉餐具-伯利恒酒店用品餐具由临沂伯利恒酒店用品提供。临沂伯利恒酒店用品（）是从事“酒店用品,特色创意餐具,私人订制餐具”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：蒋总。同时本公司（）还是从事自助餐盘系列，酒店用品自助餐盘，山东自助餐盘系列的厂家，欢迎来电咨询。)