各类速冻食品解冻注意事项各类速冻食品解冻注意事项：1、鱼类宜在40-50度浓度为4~5％的水中解冻。因为在这种条件下，鱼的肌肉***复原力*强，味道*佳。蛋品可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度水中迅速解冻。2、肉类宜在15-20度的室温中解冻，恒温恒湿解冻设备规格，*好不要在水中解冻，以免造成营养物质的流失。3、蛋品：可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻。4、家禽一般可在水中解冻，但未去内脏的，应在室温下自然解冻，以免产生异味。山东中汇制冷设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，***为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.操作简便，恒温恒湿解冻设备定做，适用性强采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，恒温恒湿解冻设备厂家，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，恒温恒湿解冻设备，可随用随取。成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。常见食物解冻方法将食物从冷冻室拿出来后1.放在冷藏室低温解冻2.用流动的自来水冲洗解冻3.使用微波炉的“解冻”功能解冻4.放置在室温下解冻四种解冻方法的解冻速度研究发现，四种解冻方法中：使用微波炉解冻的速度快，需要十几分钟到几十分钟不等，我们以30分钟计算。其次是使用流动的自来水解冻，按照自来水的温度是18℃计算，约需要解冻2小时。然后是室温下解冻，室温20~25℃条件下，通常需要5~6个小时的时间。而放在冰箱的4℃冷藏室中解冻所需要的时间，通常需要一晚上的时间，在10个小时以上。恒温恒湿解冻设备-中汇制冷-恒温恒湿解冻设备规格由山东中汇制冷设备有限公司提供。山东中汇制冷设备有限公司（zhzlsb.）有实力，信誉好，在山东淄博的传送带等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进中汇制冷和您携手步入辉煌，共创美好未来！)