麻辣凉拌海带食材用料：干海带1根泡椒2根蒜瓣4瓣麻油（香油）1勺老抽半勺生抽2勺醋1勺盐适量糖半勺花椒一小撮干辣椒一小撮菜谱做法：1.干海带泡软洗净（用刷子刷净表面污垢），切成方片。2.入沸水锅煮10-15分钟分钟，捞起用凉开水冲洗沥干。3.蒜泥，泡椒碎，老抽，生抽，糖，醋，麻油混合成调味汁。4.热油锅少量油爆香干辣椒，花椒后连油一起倒入调味汁中，海带，激出香辣味。5.香辣汁倒入晾凉的海带中拌匀，加适量盐调味，入冰箱保存。菜谱小贴士：干海带如果泡发多了，剩下的海带晾干，日后随吃随泡。如果您家里没有材料不全，又想吃美味的麻辣海带，虹洋食品推出即食麻辣海带，开袋即食，味道鲜美。欢迎广大顾客光临指导，纯朴直爽的胶东朋友欢迎您，可定购产品，可代理，盐渍海带，可联产联销。凉拌海带丝凉拌海带丝是海带众多做法中的一种，关于凉拌海带丝也有很多做法，乳山虹洋食品有限公司小编跟大家分享几种凉拌海带丝的做法：方法１原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。做法:1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。方法２主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。方法３主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油制作要点：选用发好的海带丝，即食酸辣海带，过水，过凉，加入适量白醋，糖，海带，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养***和饮食审美等方面创造、积累并影响周边***和世界的物质财富及精神财富。乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享木耳拌海带丝的做法：1、海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀。2、锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试。3、木耳泡发后撕成小块，海带丝（超市有售）洗净切段，蒜捣碎。4、半盆温水，放入木耳、海带丝，再放点盐和蒜碎，浸泡几分钟，有杀菌效果。5、洋葱切丝、香菜切段，和木耳海带丝混合，加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。虹洋食品(图)-海带由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司（）为客户提供“即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品”等业务，公司拥有“海味人家”等品牌，专注于腌制水产品等行业。欢迎来电垂询，联系人：陶永广。)