凤凰人祭祖拜师悠悠岁月，星火相传。我们说中国民族的儿女们都是龙的传人，龙的传人和酒的传人意义是等量齐观的，木有本而根深叶茂，水有源而源远流长。今天的封藏大典还有一个特殊的意义，这就是我们要在这里追溯根源，感念先祖，共同来见证凤凰美酒传统酿造技艺新一代传人的诞生。品鉴10年洞藏原浆董事长于淑艳女士亲启洞藏10年原浆，和赖高淮先生共同品鉴盛世凤凰10年原浆酒头。封藏新酿原浆盛世才出美酒，凤凰必当传承。刚刚酿出的3坛佳酿，由我们盛世凤凰的师傅们从酿酒车间抬入现场，3坛原酒将进行全程来宾现场见证，进入定制酒专属储酒洞库，历经岁月封藏，历久凝香。洞藏原浆现场抢售受现场气氛影响，于董事长决定拿出二十坛原浆酒现场进行抢售，而且完全按照市场价格不加任何费用，仅有的二十坛是非常具有收藏价值的，赖高淮先生亲笔签名的3年盛世凤凰洞藏原浆酒，现场异常火爆增加至五十余坛。当天下午，成功召开了“追本溯源，大师传承-舒适型白酒”高峰论坛，国际酿酒大师、酒界泰斗赖高淮先生、国内白酒***、赖高淮先生高徒王卫平及其徒弟唐山凤凰酿酒有限公司调酒总监朱常新在现场为每一位朋友深度的解析了盛世凤凰舒适型白酒的独特竞争优势，从更***的角度验证了盛世凤凰在白酒行业内在口感香型上的优势地位，于淑艳董事长也在论坛上表达会坚定的保障产品质量稳定，重视凤凰酿酒的酿造工艺及精神文化的传承，并且***强调公司会把会员及各店主的利益放在前面，大力推进平台六大模块的建设，始终如一的保障会员及店主在平台健康的发展，对于损害平台利益的行为会严厉制止，与会员一起捍卫平台的稳定与发展。盛世凤凰酒封藏大典和高峰论坛的召开，是一次对白酒文化的寻根之旅，将人们对白酒文化的尊重和敬畏转为了实际的践行。盛世凤凰酒封藏大典的盛大开启，续写出中国白酒文化的新一轮传奇。中国白酒的发展历史是什么呢？相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:仪狄作酒。汉代刘向编辑的lt;lt;战国策gt;gt;则进一步说明:昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日:`后世必有饮酒而之国者。遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)。史籍中有多处提到仪狄作酒而美、始作酒醪的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。一种说法叫仪狄作酒醪，杜康作秫酒。这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。可以说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人。唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。)