菲力牛排（FILLET）菲力牛排应该是我们日常之中听到次数多的牛排了，关于菲力牛排，实际上是牛脊背上嫩的肉，红外线烤炉***，几乎不含有肥膘，玉林红外线烤炉，所以，不喜欢吃肥肉的朋友们对菲力牛排可以说是青睐有加哦，不管是三成熟，五成熟还是七成熟，红外线烤炉厂家，都很不错的呢。山东克拉斯克厨业有限公司，***生产红外线烤炉，***的产品成就精致的美味，克拉斯克红外线烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。如何提高西餐厅的出餐效率？出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利，那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢？确保厨房所有工作人员各司其职.调动厨房闲散人员如洗碗洗菜啊姨，在用餐高峰帮忙上菜出餐，人多好办事。克拉斯克红外线烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。传统果木牛扒炉生产特点：1）果木要每天砍，果木砍小了才能用，增加人力成本。2）点火需要比较长的时间才能点得着果木，如果厨师没有点火的经验，很可能点不着火。3）火力不易控制，温度不恒定，厨师很难烹调出客人熟度的牛扒，要么烤焦，要么烤生了。4）生产效率低下，表现在一个有经验的果木牛扒厨师同时烤制5块牛扒，红外线烤炉型号，要不时翻动，不然烤焦，要命的是在用餐高峰没法生产出足够的牛扒。5）燃料成本高。生意闲时，还要保持果木在燃烧状态。如果熄灭，客人点果木牛扒，要生火，时间太长，客人等待过长，影响用餐体验。烹调用时：每人8分钟5块，每人30分钟产能18块。山东克拉斯克厨业有限公司，***生产红外线烤炉，***的产品成就精致的美味，克拉斯克红外线烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。红外线烤炉厂家-玉林红外线烤炉-克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东克拉斯克厨业有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。)