日本人认为和菓子必须具备“五感”日本人认为和菓子必须具备“五感”：视、味、触、嗅、听。视觉上要求菓子必须漂亮，味觉上要尝起来美味可口，触觉则是指手拿的感觉和吃进嘴里的口感以及切开时的感觉，嗅觉即食材本身所散发的清香。听觉则寄托了日本人对美食的另一期待：“和菓子”的名字完全取材于自然界的万物及诗歌、俳句、历史典故、乡土风俗等各种题材。这里两个鸡蛋约70克鸡蛋打散后就把刚才调好放凉的黑糖牛奶加进来，搅拌均匀。每一颗“和菓子”都有其对应的季节，使用不同的食材和拥有特定的名字。和菓子与日本人的一生密不可分。在***出生后第三天要将秋季时用的贡品年糕、小豆饭、红白馒头等分发给邻居；幼婴出生后七日，要召集亲戚们公布孩子的名字，大家一起吃鹤子饼；玉米面发糕做法:干红枣洗净后用温水浸泡一个小时玉米面发糕做法：1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、母混合3、倒入水，调成稀稠适中4、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟6、等面糊发至模具9成满就可以了7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟黑米糕的做法,趁热吃也很好吃黑米糕材料：低粉75g、黑米粉125g、酵母3g、小苏打2g、糖50g、适量做法：1、大枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，让牛奶全部渗进红枣中2、鸡蛋打在桶里，放入红糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状3、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀4、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡5、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃松糕就是要松软，所以粉类要过筛，中途操作时候动作要轻，不要刻意压哦。压了这松糕就不是松糕了，吃着也不软了哦。其实它家的蛋糕没有多余的装饰，就是很简单的一块蛋糕胚，但是吃起来口感很好，刚热乎乎出炉的时候还有抖臀的效果，咬一口软软的绵绵的，还有浓浓的鸡蛋香，但是却不腥，深受大家的喜爱。这样紫薯松糕就制作成啦，都知道薯类食材挺多的，可以是红薯或者是芋头，或者是土豆，想怎么制作就怎么制作，吃着好吃就是美味。糕点简单易做，把黄豆粉和红糖拌匀，红糖放多少可以根据自己的口味，可以拌匀以后试一下，如果觉得不够甜，多加一些吧，我放了50克黄豆粉和20克红糖，这份量的黄豆粉和红糖足够用来滚糯米团子了。)