油脂脱色是利用吸附法将油脂中的色素进行吸附脱色处理。去除油品中的杂质使油品色泽更浅，增强其氧化稳定性。一般应用于高温处理前。油脂脱色还可以去除油脂中的氧化产物、金属、残皂及磷脂、多环芳烃等其它油品中的杂质，提高原料油的***亚铁脱色质量。而这些也都还只是***亚铁在生活当中运用的一部分，在我们的其他领域当中它也还有着很多的作用。在非食用油脱色中，除了用到高温裂解，光氧化分解外，还可以利用***亚铁等进行脱色处理。利用***亚铁进行油脂脱色处理具有来源广，成本低，经济实惠的特点。)