超实用的红薯冷床育苗苗床管理知识1.炼苗炼苗是培育壮苗的重要措施，为使薯苗生长健壮和提高成活率，栽植前必须对苗床通风降温、揭膜晾晒等措施进行炼苗。薯苗出齐后，选择晴朗天气，开始逐渐通风使床温逐渐下降，以利于幼苗稳健的生长，防止出现瘦高庙。当苗长到12cm—15cm时，气温稳定，便可昼夜通风。采苗前2—3d可完全揭掉薄膜，使其昼夜炼苗，以适应外界大田的环境，这样可提高成活率。2.追肥为了提高出苗数量，满足薯苗对养分的需求，每剪采一次苗结合浇水追一次肥，选择苗叶上没有露水的时候进行。追施尿素每10平方米一般不超过0.25千克。追肥后立即浇水，以便迅速发挥肥效。3.采苗薯苗长到25厘米时应及时采苗，否则薯苗拥挤，下面的小苗难以正常生长，并会减少下一茬出苗数。采苗用剪苗的方法，可减少病害传播，还能促进剪苗后的基部生出再生芽，增加苗量。剪苗时要选择壮苗。壮苗的标准是：叶色青绿，舒展叶7—8片，叶片大而肥厚，顶部三叶齐平；茎节粗短，根原基大，茎韧不易折断（折断有较多的白浆流出），苗高25厘米左右。苗龄30—35天，茎粗约5毫米；苗茎上没有气生根，没有病斑；苗株挺拔结实，多；百苗鲜重，春薯苗500克以上，夏薯苗1500克以上；薯苗不带病虫。春季采苗时，桩基至少留一片叶，以利于下一茬苗快发。影响红薯淀粉得粉率的原因一、粉碎粒度粉碎过粗，未破碎细胞里的淀粉难以分离出来，天津红薯淀粉机械价格，影响淀粉得率；粉碎过细，易造成原料的瞬间温度升高，部分淀粉易糊化，影响分离。粉碎、过滤是影响薯类淀粉提取率的重要环节，因此在挑选红薯淀粉加工设备时，选择***的薯类制粉机是很重要的，能帮助大幅提高出粉率，并且提高游离淀粉滤镜率。二、筛网的堵塞程度筛网的堵塞程度对淀粉的提取率影响很大，而且极易被人们所忽视。蛋白质和果胶吸水易形成胶体状物堵塞筛孔，严重时有60%以上的筛孔被堵塞，影响了淀粉的分离。堵塞轻时淀粉提取量下降5%--15%，堵塞严重时提取量下降40%以上。因此要定期对筛网进行清洗或替换。三、薯干浸泡时间与方法以薯干为原料加工淀粉时，薯干浸泡的时间、方法对出粉率都有一定的影响。浸泡时间过长，原料易霉烂变质；时间过短，天津红薯淀粉机械多少钱一台，蛋白质和纤维的网状结构未被完全***，淀粉颗粒难以分离。四、温度与沉淀时间在传统手工制作红薯淀粉过程中，在沉淀工序中，依赖自然环境因素较多。温度高，沉淀速度快；温度低，沉淀速度慢，所需时间长。分离薯渣后的一次沉淀时间，在日平均气温20℃左右时，为4—5小时，天津红薯淀粉机械，15℃左右时为6—7小时，10℃以下时需10小时以上。五、水质水质好不仅有利于提高淀粉得率，而且有利于保证淀粉质量；反之，淀粉得率低，而且品质也难以保证。六、人为因素自然沉淀时，由于操作不严格，在流槽沉淀和静置沉淀时，有时会溢出乳浆，造成浪费。在浆渣分离和流水槽沉淀时，没有及时对薯渣和槽尾废水中淀粉残留量检测，对没有分离净的浆、渣未及时采取措施，致使淀粉得率低。红薯淀粉加工粉条传统工艺流程红薯粉条是我们比较常吃的一种食物，红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统工艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺流程如下：⒈选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。2.清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，天津红薯淀粉机械生产厂家，打得越细越好，以提高出粉率。4.过滤。用0.7~1.5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。5.曝晒:当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。6.打浆糊。将500克淀粉加100克金利源，掺冷水2500~3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达成即可。打成的浆糊，可兑20公斤淀粉面。7.漏丝。漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中;如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。8.晒丝。将粉条拿到背风向阳处，晒干后包装即成品。以上为传统化红薯粉条加工工艺，当然粉条的加工离不开红薯淀粉，而红薯淀粉的加工离不开红薯淀粉加工设备，因此红薯淀粉加工设备是红薯厂家所不能缺少的。天津红薯淀粉机械价格-天津红薯淀粉机械-申氏薯业机械品类齐全由南阳市卧龙区申氏薯业机械经销处提供。南阳市卧龙区申氏薯业机械经销处（）在粮食加工机械这一领域倾注了诸多的热忱和热情，申氏薯业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：申玉德。)