月饼糖浆食品特点1、月饼专用糖浆使用方便、成本低，口感好使用时无需熬糖，直接拌入面粉中进行浆皮调制即可，即可以大大有效的降低生产成本：省工、省时、省能耗；同时又因该产品中含有大量果糖成份(蜂蜜的主要成分)，所以在一定程度上又提高了产品档次，增加了食品营养，改善了风味和口感。2、月饼专用糖浆产品质量稳定因为生产时采用的是世界***的酶法生产工艺，每一步骤均用电脑仪器自动控制，工艺参数稳定，因此，每批所生产的产品各项指标必然是前后一致的，增强了产品的稳定性。避免了使用蔗糖转化糖浆必须经常调整月饼生产配方和工艺的麻烦，大幅度的提高了生产效率和产品质量，同时又有效的降低了生产成本。3、月饼专用糖浆甜度适宜，甜味特性好甜度比蔗糖的甜度稍低为蔗糖的60-80%左右，甜味温和纯正、清凉爽口，并且具有蜂蜜的香甜风味，没有后苦涩味。4、月饼专用糖浆***淀粉老化，有效延长产品货架期、保质期月饼专用糖浆具有防止淀粉老化的作用，可保持制品长期不变硬，有效地延长了产品的货架期和保质期。月饼专用糖浆原料麦芽糖、精致玉米淀粉特点甜度稍低，甜味纯正、清凉爽口作用月饼饼皮的制作生产工艺酶法转化生产工艺月饼专用糖浆以麦芽糖为原料，辅以其它原料，深加工而成。主要是月饼饼皮的制作。月饼专用糖浆产品呈***或橙***月饼专用糖浆是由于市场上消费者很多时候反映的月饼过甜、太腻的缺点，月饼专用糖浆以精致玉米淀粉为原料，月饼专用糖浆经过***的酶法转化生产工艺，无糖型月饼专用糖浆以麦芽糖为原料，深加工而成。主要是月饼饼皮的制作。月饼专用糖浆产品呈***或橙***月饼专用糖浆是很多时候反映的月饼过甜、太腻的缺点，无糖月饼专用糖浆以精致玉米淀粉为原料，糖浆经过***的酶法转化生产工艺，专为无糖月饼生产加工量身te制的月饼专用生产糖浆。济南欧都新材料科技有限公司现货供应月饼糖浆无糖糖浆，麦芽糖浆葡萄糖果脯糖浆，等。)