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酒店服务是有形性与无形性的有机结合。有形性是指酒店服务设施设备的完好程度、卫生程度、美观程度,以及服务人员的仪容仪表,它是客人通过视觉能观察到的有形的东西,对酒店服务有重要影响。如果客人到酒店看到的是一尘不染的设施、精心搭配的家具、洁白的口布、精神饱满的员工等,他就会对酒店的服务充满期待。从社会心理学的角度来看,对这种“无需求”的需求提供的服务是为了满足客人个人空间的需求,使酒店的服务达到尽善尽美。无形性不是酒店服务的本质属性,它是所有服务产品区别于有形工业产品的一个重要属性。)
沈阳康呈酒店管理有限公司
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