目前白酒行情涨到一个高位，蜀相老酒价值也涨到了一个高点，相比新酒，老酒的价值稳定性更好，毕竟老酒量少，使老酒出现了一个新的风险。造假。现在的假老酒比以前更加猖獗，当然这都是价值带来的。对于老酒假酒，有很多种假法，有假老酒，有老假酒，老假酒是那个时代的假酒，存放了这么多年，多少有点价值及意义。而假老酒则是比较泛滥的假酒。仿的假酒瓶子、标往往有不对的地方，相比这些手段，注液、打孔等手法则更加难以辨别。老酒圈的许多鉴定师告诉我，有些老酒非得要上手，看细节，相片只能展现局部，遗漏细节也容易判断错误。【蜀相酒业】全体员工竭诚欢迎国内外新老朋友莅临我公司考察指导，并愿建立长期合作关系，我们将提供一切优惠条件竭诚为您服务。相信很多人都喝过蜀相老酒，那么老酒该怎样合理饮用呢？1、酒杯老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费！千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉！2、分酒器分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。3、醒酒打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应，氧化一下，同时轻轻晃动醒酒器，边欣赏老酒的颜色，酒花等，边感受其满屋生香魅力。【蜀相酒业】稳步提高产品科技含量，逐步提升团队的服务水平，为实现中华民族伟大复兴而奋斗。蜀相老酒酿造工艺是怎样的呢？小编来跟大家讲讲吧：蜀相老酒酿制采用传特工艺，选用上等糯米，以有名的古田红曲和60余味名贵中药调制的药白曲为糖化发酵剂，利用候，低温长时间发酵，培养其风味，冬酿春成，经压榨、中和、杀菌后，酒液入坛密封陈酿3至5年，使其生香，后精心勾兑，形成独特的产品风格。【蜀相酒业】本公司自始坚持不移地实施品牌战略，不断扩大品牌影响力。了解更多资讯一定要持续关注我们，希望对大家能够有所帮助。浙江蜀相老酒-[蜀相酒业]-蜀相老酒哪里有卖由河南蜀相酒业有限公司提供。河南蜀相酒业有限公司（）是河南郑州,白酒的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在【蜀相酒业】***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创【蜀相酒业】更加美好的未来。)