丁酸梭菌在肠道内能产生淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶。特别要指出的是，日本学者Nakajima发现肠道中丁酸一拜仁梭菌组中的菌产生内切和外切果胶的裂解酶，能把肠道内的果胶降解为中间产物，即寡聚半乳糖和4,5-不饱和半乳糖醛酸，终分解为挥发性短链脂肪酸和少量丁酸及甲酸。这些酶系显然有重要的生理功能。大量数据说明，单用酪酸菌批发或益生元等合用，对于因菌群失调而引起的腹泻、肠易激综合症相关性肠病、便硬等症状有良好的效果，对于肠病和放疗、造成的调节功能下降也能起到辅助的治作用。不少资料还说明，该菌还能促进***E的吸收，降解胆酸和提高抗病能力。丁酸梭菌的主要代谢产物为丁酸，而丁酸是肠道上皮***细胞的再生和修复的主要营养物质。因此，对肠道上皮***的再生和修复有很重要的意义。酪酸菌批发促进反刍，平衡瘤胃微生态，增强消化吸收功能，对预防瘤胃膨胀，积食，***腹泻，防止消化不好、促长增膘等作用。***病原菌在动物消化道内繁殖，调节肠道微生态平衡，改善肠胃机能。增强抗病能力，提高抗应激能力；提高瘦肉率和改善肉质，健胃增食，加速牛羊瘤胃微生物对精饲料的发酵、分解，促进应用吸收，提高饲料的消化率和吸收率，促进牛羊生长速度。)