杀青对桑叶茶品质影响杀青对桑叶茶品质影响杀青是桑叶茶形状和品质形成的关键工序。将采摘的新鲜桑叶采用微波加热、蒸气加热和滚筒加热的方法进行杀青处理，测试不同杀青方法加工后成品桑叶茶的感官品质的影响，结果表明，微波杀青加工桑叶茶的外形色泽、汤色、叶底等感官品质较好，总浸出率、总黄酮含量和游离氨基酸含量等各项指标均高于其它2种杀青方法加工的桑叶茶，且对水浸出率、可溶性糖含量以及总多酚含量3项指标的影响达到显著水平，但香气和滋味欠佳。综合各项测试结果认为，微波杀青能较好保持桑叶茶的感官品质，可考虑优化微波杀青工艺参数改善桑叶茶的香气和滋味。人参热补桑叶清补人参热补桑叶清补桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“***草”，桑叶茶，日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物王者，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，桑叶茶销售，富含***17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是***有关部门所确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生***列入“人类21世纪十大养身健体食品之一”，成为人类绿色新食品源。桑叶生长环境桑叶性喜光，对气候、土壤适应性都很强。也比较耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，耐水湿，也可在温暖湿润的环境生长。喜环深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐***，抗有***体。根系特别发达，生长能力快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可达数千年。***大部分地区多有生产，桑叶茶颗粒状，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。原植物喜温暖湿润气候，稍耐荫，耐旱，桑叶茶散装，不耐涝，耐贫瘠，对土壤适应性强。维特生物(图)-桑叶茶颗粒状-桑叶茶由西安维特生物科技有限责任公司提供。西安维特生物科技有限责任公司（）有实力，信誉好，在陕西西安的植物提取物等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进维特生物和您携手步入辉煌，共创美好未来！)