胡辣汤是河南别具风味的小吃，源于周代的宫庭的三羹，后传至汉代，改以胡椒为调料，遂称胡辣汤，胡辣汤精烹细做，味道鲜美，经济实惠，是一种传统的美味佳肴，本期，参谋君就来介绍一下这个经典的河南特色小吃的制作方法。精制面粉2500克，清水3000克熟羊肉500克，鲜羊肉汤1000克胡椒面20克，辣椒20克，葱50克姜50克，花椒10克，茴香8克，8克粉条500克，炸豆腐150克，盐180克鸡精3克，老抽10克，回味粉/KA6625克鸡肉增鲜膏20克，香菜、醋适量放的东西不一样，味道上自然也有差别。逍遥镇的汤有很浓的胡椒味，一碗汤下肚，七窍开了六窍，汗毛都要张开了；也有受不住辣的，喝一口汤，就得猛灌一口水缓缓劲儿。北舞渡的汤则温柔许多，它更加绵润，每一种配料的味道都不突出，熬在一起，却把肉汤的味道衬托了出来。逍遥镇走的是爽口提劲儿的路子，像少林刚猛的硬功；而北舞渡则主打五味调和，与武当张***练的太极一样，讲究平衡和协调。河南人民选择胡辣汤，是自然选择的结果，是社会进化的结果。作为饮食品类的一种，胡辣汤能保留至今、兴盛至今，一定有其特有的高妙之处。胡辣汤冬夏皆宜，冬天喝了暖身御寒，夏天喝了排汗祛湿。一般***，纯正胡辣汤技术培训哪里学，喝胡辣汤就可以搞定。如果杠精不服，说自己喝胡辣汤之后***没治好，那多半是他寒气太重，胡辣汤喝的还不够多。关于胡辣汤的起源，时间上应该是在胡椒传入中原地区之后，毕竟胡椒是河南人张骞“凿空”、开辟丝绸之路，才传到咱们内地的。纯正胡辣汤技术培训哪里学优惠报价由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司（）位于商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前京味在食品饮料项目合作中享有良好的声誉。京味取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。京味全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)