火锅的社交属性无可匹敌，和茶产品与小龙虾产品的火爆一样，火锅也天然的具备强社交属性，在所有产品元素里，社交属性是第一属性。在所有餐饮产品中间，火锅是一个完全只需要底料+新鲜食材产品，中间可以完全不需要厨师，可以做到全程自助化服务，是不依赖厨师烹饪技术的一种餐饮业态。根据数据显示，2017年全国餐饮收入超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。其中最受欢迎的还属火锅，且许多新派火锅成为年轻人的首选。全国火锅商户数量大概有35万家，占餐饮商户总数比例的7.3%，远高于正餐菜系的占比。由此能够看出火锅行业能够带来的潜在商机。蜀县味业火锅底料技术不断创新攻克传统火锅火锅燥热神烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。公司注重产品质和量，严格把控各个检测项目，真正做到让客户买的舒心，用的放心。蜀县非常重视材原料质量，坚决抵制不健康的地沟油、口水油等，保证材料安全卫生。蜀县优选上好精品牛油，制作的火锅底料香醇浓厚，飘香四溢，还原地道老火锅味道，火锅底料每个地区都有不同的口味要求，我们经过17年研发出多种口味产品，为商家提供产品支持。拥有强大的设备生产能力和加工能力，能够提供代加工、贴牌等业务服务，生产能力在同行中名列前茅，我们在川味火锅上改良创造了许多风味，为客户定制了专属的火锅口味，让火锅口味醇厚，每一口都是值得回味。蜀县味业优选调料常由八枚骨突果集成聚合果，呈浅棕色或红棕色，果皮肥厚，单瓣果实前段钝或钝尖。香气浓郁，味辛，甜。因地理气候原因，阳光异常充足，所以拥有足够的时间晒干八角，保证不潮湿采用晒干或者烘干法，当果实中有70%达到干燥时，即捡出湿果，再另行加工。蜀县味业——火锅小家常火锅，白酒，大蒜，这三样东西放在一起，有味道，有什么味道？北方的味道。小子是陕西关中人，列位都知道，关中有关中自己的东西，吃食言语都有特色，关中人吃饭好辣，味道好重，羊肉汤得咸，清汤面得酸，火锅得辣椒油多，吃肉得上刀子，饭后得喝苦茶，解油，就像去年寒假我在老家时候，冬天落雪，大地白茫茫一片，小子我骑着五羊摩托慢悠悠跑去镇上，吃一碗羊肉泡，带两碟糖蒜，再叫一小碟泡椒，狼吐虎咽之后，慢悠悠骑回家，然后偷我爸的茶叶，泡浓，喝三泡，三泡之后倒掉茶叶，开始坐在奶奶的土炕上看书（奶奶的土炕暖和，房间有火炉，被窝里还有小橘子和桂圆，所以我可以偷吃），这样的生活，就很北方。蜀县味业火锅底料加工厂拥有完善的研发团队，团队里面新品创新小组每月创新出新的口味，由大众评审团投票率在90%以上算通过，再由味型调配小组根据新品的味道做出底料配方的配比，最后由质检小组负责新品底料的安全监测和卫生监测。福建“永留香”火锅店2014年开业，充分利用蜀县味业的优势加上独特的菜品和惬意的用餐氛围成功掀起了片区的火锅热潮，让自己的店铺在火锅行业拥有了属于自己的舞台。老板总是说：“感谢蜀县味业在我每次陷入困境的时候，一个电话打过去，总部马上就会给我想出解决问题的方案。”选择火锅底料要看几点：1，产品安全健康2.品牌服务至上从选料处理，香料炒料，熬油制汤，出锅成品，各种食材的比例要达到完美契合，蜀县味业专注16年火锅底料，研发了各种口味底料，可以满足你的不同需求。)