随着社会生产力的迅速发展，企业在产品、质量、服务上呈现出同质化的趋势。而在买方市场环境下，顾客的需求正日趋个性化和多样化。以顾客为中心的企业管理，食堂承包***，要求企业能够对顾客的个性化需求做出快速的响应，速度将在很大程度上决定企业的竞争优势。在这种情况下，仅仅依靠一个企业来对顾客需求进行快速响应是不现实也是不经济的，这就要求企业善于、而且必须善于利用外部资源和公共资源，相关企业必须结合起来满足顾客的需求，进而形成了新的***形式的供应链。供应链管理就是指对整个供应链体系进行计划、协调、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将消费者所需的正确的产品能够在正确的时间，按照正确的数量、正确的质量、正确的状态送到正确的顾客手中。而采购活动是供应链中的起点，在供应链中发挥着重要作用。当前食堂承包已经成为了很多企业单位员工用餐，特别是对于人数烧过100人的公司基本上都是采用食堂托管，给的餐饮公司来经营管理，但是也不乏有一些公司因为种种原因自己经营食堂，我们发现自营食堂很多都存在没有管理方面的经验导致后期管理混乱，工厂承包食堂，成本加大，因此本文通过避免员工食堂舌尖上的浪费方面，给自营食堂的企业一些建议!食堂承包是团膳企业，在杜绝员工浪费方面有自己化的管理模式，采取多项举措，既满足了员工“舌尖”上的需求，让员工吃到健康营养的饭菜，承包食堂，又避免了“舌尖”上的浪费。建立采购团队。由于采购绩效对一个企业的生存与发展有着至关重要的作用，故采购部门的地位在企业中得到了提升。随着采购的日益复杂化，学校承包食堂，单单靠采购人员来完成采购工作及跟采购相关的工作，显然已不能满足新时期采购的需要。企业内每个部门的人对本部门业务有更深、更广的把握，如果由来自不同部门的人员来对重要采购决策作出决定显然要比单纯的采购人员作出决定会更适宜，俗话说“三个臭皮匠凑成一个诸葛亮”。工厂承包食堂-万家欢(在线咨询)-承包食堂由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司（）位于广东省佛山市禅城区佛山大道60号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前万家欢在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。万家欢取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。万家欢全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)