汽水做法原料食用色素：赋予饮料美丽的颜色。可乐香精：添加香味以增加口感。柠檬酸：抗z氧化剂，糖果的酸味剂，也可用作清洗剂。三偏磷酸钠：硼砂的代替品，用来增加食品的口感。小苏打粉：用来产生汽水的气泡。糖：有些厂商为了降低成本，都会用比较便宜的糖精（也是化学原料）来代替。汽水就是碳酸的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大二氧化碳的量，让较多的二氧化碳与水发生反应。显然，用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。自己在家里可以做一个有趣的实验：倒一杯汽水，在放几颗葡萄干到汽水里，就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置，因此会有二氧化碳在表面形成，当足够的二氧化碳形成时，它的浮力就会使葡萄干浮起，但一旦到表面二氧化碳离开葡萄干后，它就会沉下去了，如此浮浮沉沉，完全是借二氧化碳的力量。制作过程1．取干净的塑料汽水瓶一个，依次加入适量的白糖（或食z盐）、果汁、1.5克苏打粉、冷开水、色素（不要将瓶子装得太满）和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。2．轻轻摇动汽水瓶，观察现象。发现瓶中产生大量气泡，由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法溢出，约经15分钟，自制的汽水即可饮用。保z健饮料的作用-清除氧自由基氧自由基是氧化反应的副产物，对周围各种***细胞具有损害性。自由基攻击了蛋白质，导致蛋白质诱变；攻击了脂肪***，导致了脂肪的氧化；攻击细胞的DNA，***遗传秘码，导致一系列生理活动异常；自由基与血液中的低密度脂蛋白结合，制成过氧化脂附着于血管壁，就会引起动z脉硬化；附着于眼球晶状体内就会引发白z***；附着于皮肤上就是老年班。总体来说，水是***z好的饮料无可替代一切生命活动的基础是组成体液的水和电解质，取决于水的活力和各种电解质的浓度。所以，氧自由基也是造成机体老化、高z血压、动z脉硬化、ai症、酸性体质和很多慢性***的元凶。健康水具有良好的还原氧自由基作用，***自由基对******的攻击。喝健康水能有效清除氧自由基，***体内氧化作用。植物蛋白饮料的选购：产品需标蓝色QS标志植物蛋白饮料是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料制成的饮料。按原料分主要有豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料、核桃乳饮料、花生z乳饮料等。如一只鸡蛋含有约700卡的能量，只有在水供应充分的条件下，释放出的总能量才能达到***z高的700卡。选购植物蛋白饮料时，应购买标有蓝色QS标志的产品。植物蛋白饮料原料不同，营养和保z健功能也有差别，可根据自身需要选择。豆乳饮料的营养价值***z高，杏仁饮料具有润z肺作用，核桃饮料含有磷脂并具有健脑作用。植物蛋白饮料含有丰富的蛋白质，但不能代替正常的饮食或牛z乳。)