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西藏品牌小吃的行业须知,南京品腐记餐饮
芝士臭豆腐现在就连臭豆腐都能拉丝了,简直太惹人喜爱了,这么神奇的搭配鲜城君一定不能放过。臭豆腐炸好裹上面包糠后,要在豆腐戳个洞,填上一块芝士,放进烤箱烘烤,待芝士完全融化,淋上沙拉酱,芝士臭豆腐才算完成。老实巴交的中式臭豆腐衬着芝士张扬的西式口感,吃下去芝士能微微拉丝,口感松脆酥软,芝士味超浓,两种味道非常协调,芝士控完全把持不住。PS:一定要趁热吃哦,放久了芝士就会凝固了,非常影响体验感。“芝士臭豆腐”先烤后炸是芝士臭豆腐的重头所在炸好的臭豆腐被盖上一层芝士经过高温烘烤,芝士完全与臭豆腐融合见到都忍不住流口水~满满的芝士拉丝简直太诱人了!没想到臭豆腐的“臭”和芝士的“香”搭配起来竟如此奇妙~就算吃完要长胖10斤也无法拒绝没想到吧!老板还会在芝士臭豆腐上加了一层沙拉酱芝士的浓郁混合着沙拉酱的甜香让臭豆腐里里外外散发着奶香仿佛有几种味道相互碰撞与普通臭豆腐不同,这家的臭豆腐表面会裹一层面包糠。臭豆腐用荷叶和藕发酵出的老卤腌制,细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。王朝豆腐每份都是现点现做、火候讲究,像这样两面要炸一分四十秒,才能端上一份满分臭豆腐!暴雪是***贴近传统口味的一种,相比其它几款更加多汁,辣椒酱吃起来更接近甜辣,透过细脆的面包糠,耳鼓里传动着咀嚼脆物时的回响,这就是吃臭豆腐***美好的体验了。)