直冷式冷柜又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。风冷式冷柜内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷冷柜式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，云南商用冰柜***，只不过无须手工除霜而是自动除霜。云南冰柜厂家，昆明冰柜批发，就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计，到工艺，生产，质量管理，提供优质的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一，从而确保了产品的高性能，经济性，美观大方等特征。更优质的厨房设备、厨房用具，就找火雍厨具。冷柜的构造箱体的组成：外壳内衬绝热层台面箱体的基本作用是绝热，绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。箱体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的：⑴外壳与内衬之间填充绝热材料。⑵箱门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气***。⑶箱顶的顶板下面垫有高密度聚***泡沫板，起隔热作用。温度控制装置：冰箱的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当箱内温度过高时接通压缩机，使制冷系统工作，从而使箱温降下来；当箱温降至要求的温度时，使压缩机断电。云南冰柜厂家，昆明冰柜批发，云南商用冰柜生产厂家，就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计，到工艺，生产，质量管理，提供优质的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一，从而确保了产品的高性能，云南商用冰柜，经济性，美观大方等特征。更优质的厨房设备、厨房用具，就找火雍厨具。冷柜/冰柜***方法√夏季温控器置于5或6较为合适;春、秋季，温控器置于3或4较为合适。冷柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。对于间冷式风冷冷柜，保管食品时，食品不要离出风口太近。√对于直冷式冷柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷柜进行清洁每2个月至少1次清洁冷柜时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。云南冰柜厂家，昆明冰柜批发，就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计，到工艺，生产，云南商用冰柜厂家，质量管理，提供优质的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一，从而确保了产品的高性能，经济性，美观大方等特征。更优质的厨房设备、厨房用具，就找火雍厨具。云南商用冰柜厂家-火雍厨具(在线咨询)-云南商用冰柜由云南火雍厨房设备有限公司提供。云南火雍厨房设备有限公司（）为客户提供“排烟系统,排烟设备,电磁炉”等业务，公司拥有“排烟系统,排烟设备,电磁炉”等品牌。专注于风机、排风设备等行业，在云南昆明有一定影响力。欢迎来电垂询，联系人：周经理。)