蒸煮卤夹层锅价格的选择1、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。2、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。国龙机械***生产蒸煮卤夹层锅价格，国龙机械是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备***制作企业。)