饮料的发展历程19世纪中叶，L.巴斯德发展了杀灭牛奶中***微生物的加工方法(巴氏杀菌)，从此开始了鲜奶的工业加工。产品风险许多饮料特许经营商很难区分其产品的质量，这些产品很容易被加入总部掩盖，成为劣质饮料原料。世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒饮料(10张)等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多，按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。凉茶***板蓝根凉茶具有清热解暑，去湿生津的***。用于四时***，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄。降火凉茶具有清热解i毒，止渴生津，利i尿通淋的***。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热的症状。平肝清热茶具有清i肝排i毒，凉散风热的***。适用于肝气郁结，肝i脾湿热。四季凉茶具有清热解i毒，止渴生津，利i尿通淋的***。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热的症状。植物蛋白饮料现状：1.在软饮料中属于资产规模较小的行业;2.近些年来的发展速度很快的;3.相对于软饮料的其它行业及液态乳行业,属于***性品牌相对较弱,市场集中度相对较低,竞争性相对较小的行业。前景展望：1.消费者对其健康性认识将越来越高,市场需求越来越大;2.未来几年仍属于高速发展时期;3.未来十年是形成***性强势品牌的关键时期。产品的创新思路探讨：1.进行营养强化,针对其营养缺陷进行必要的强化或突出其主要的功能;2.复合化,多种植物蛋白原料复合,或与牛奶、果蔬复合,使其营养更多面。)